特集

簡単ヘルシーな「美トレごはん」【ココナツとマンゴー ターメリックタルト】|Kellyの「美トレめし」

抜群のスタイルにヘルシーな食生活が話題の、大人気モデル・Kelly。さまざまな食の資格を持つ彼女の、自慢のヘルシーな料理を集めた『CLASSY.』でも好評だった連載「美トレめし」が一冊の本になりました!掲載レシピの一部を特別にご紹介します。
今回は「ココナツとマンゴーターメリックタルト」をピックアップ!

ココナツとマンゴー ターメリックタルト

簡単ヘルシーな「美トレごはん」【ココナツとマンゴー ターメリックタルト】|Kellyの「美トレめし」

【材料】

(材料 15㎝角型 1個分)

~クラスト~
くるみ……80g
ドライデーツ(種なし)……130g
塩……1つまみ
~ココナツフィリング~
ココナツミルク缶……60g
★A
カシューナッツ……150g
ココナツバター……50g
ココナツオイル……50g
キシリトールパウダー……大さじ2
(または好みのナチュラルシュガー)
寒天パウダー……大さじ1
バニラエッセンス……少々

~マンゴーフィリング~
冷凍アップルマンゴー……180g
はちみつ……大さじ3
ターメリックパウダー……小さじ1/8
塩……少々
黒こしょう……少々
粉寒天……小さじ1
ダークチョコレート……適量

【作り方】

下準備カシューナッツを一晩水に浸ける。ココナツミルク缶は一晩冷蔵庫でよく冷やす。
1.クラストの材料をフードプロセッサーに入れて細かくなるまで攪拌する。型に入れ、平らに広げてしっかりおさえる。
2.ココナツミルク缶は固まった部分だけ取り出しブレンダーに入れる。Aも加えて少し温まるまでよく攪拌する。
3.②を①に流し入れ、平らにし冷蔵庫で冷やし固める。
4.マンゴーフィリングの寒天以外の材料をブレンダーでよく攪拌する。
5.小鍋に④と粉寒天を加え火にかける。とろみが出てきたら火を止め、よく固まった③に流し入れ再度冷蔵庫に入れて冷やし固める。

教えてくれたのはモデル・Kelly

「美トレめし」好評発売中です!

Kelly CLASSY.など

Kelly
CLASSY.などで活躍中のモデル。食に深い関心を持ち、ローフードシェフ、スーパーフード & スーパーフードスポーツマイスター等の資格を取得。サラダやスイーツ、おつまみなど、自作レシピは種類豊富!

「美トレめし」発売中です! 食

「美トレめし」発売中です!
食の資格を多数持ち、毎日自炊をしているモデル・Kelly初のレシピ本。主な材料は野菜とスーパーフードで、どれもヘルシーかつ栄養たっぷり!オシャレな見た目で簡単に作れる美味しい料理やデザートを紹介します。
「美トレめし」(光文社)¥2,178
購入はこちら

撮影/市原慶子 調理・監修/Kelly フードコーディネート/石黒裕紀

RELATE TOPICS

FEATURE

MOVIE

買えるCLASSY.

PICK UP

  1. 【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈前編〉着回しDiary PROMOTION【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで…2024.03.28
  2. アラサー女子が今投資したい!憧れブランドの【一生ものジュエリー】特集 PROMOTIONアラサー女子が今投資したい!憧れブランドの【一生もの…2024.03.28
  3. 疲れてる?って思わせない――働く私のタイパを上げる!お疲れ瞳にリセグロウ時間♡オンライン限定記事 PROMOTION疲れてる?って思わせない――働く私のタイパを上げる!…2024.03.08
  4. 【CLASSY.5月号発売日LIVE】3月28日(Thu.) 20:00配信中!買えるCLASSY. PROMOTION【CLASSY.5月号発売日LIVE】3月28日(T…2024.03.28
  5. 【YSL】待望の新リップはツヤ薄膜を実現!ジューシーな潤いも続く!ニュース PROMOTION【YSL】待望の新リップはツヤ薄膜を実現!ジューシー…2024.03.29
  6. 【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈後編〉着回しDiary PROMOTION【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで…2024.03.28
  7. 【サンローラン】 憧れブランドで発見!今月話題のバッグ特集 PROMOTION【サンローラン】 憧れブランドで発見!今月話題のバッ…2024.03.28
  8. 今年のUVケアはこれで決まり!理想の春肌を叶える【高機能UVコスメ】特集 PROMOTION今年のUVケアはこれで決まり!理想の春肌を叶える【高…2024.03.28
  9. 大人の肌の透明感の秘密は「光管理」!エリクシールの❝光ブースト化粧水❞オンライン限定記事 PROMOTION大人の肌の透明感の秘密は「光管理」!エリクシールの❝…2024.03.01
  10. 山本美月さんが着こなす春アウターコーデ4選【タトラス】オンライン限定記事 PROMOTION山本美月さんが着こなす春アウターコーデ4選【タトラス…2024.03.01
  11. 【インナーケア】美容賢者がオススメする「続けられる腸活」特集 PROMOTION【インナーケア】美容賢者がオススメする「続けられる腸…2024.03.28
  12. 名古屋ウィメンズマラソンに参加! 前日イベントからアフターパーティまでワクワク♡オンライン限定記事 PROMOTION名古屋ウィメンズマラソンに参加! 前日イベントからア…2024.03.28
  13. 美しさと、カッコよさ。私の時を刻む、シチズン エルの“SQUARE Collection”オンライン限定記事 PROMOTION美しさと、カッコよさ。私の時を刻む、シチズン エルの…2024.03.01
  14. ずっと一緒の相棒バッグ見つけた! ATAOの新トート「shiki」ならどんなシーンでもマルチに活躍オンライン限定記事 PROMOTIONずっと一緒の相棒バッグ見つけた! ATAOの新トート…2024.03.08
  15. この春、毎日活躍してくれる!働く私たちに必要な“新名品バッグ”【マイケル・コース】特集 PROMOTIONこの春、毎日活躍してくれる!働く私たちに必要な“新名…2024.03.28
  16. 素敵なおもてなしは見逃せない!【シャネル】の春のブライダルフェアで見つける愛の証ニュース PROMOTION素敵なおもてなしは見逃せない!【シャネル】の春のブラ…2024.03.28
HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式X @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • CLASSY Plus