帰宅して即1品完成！絶品「かけダレ」が便利すぎる！｜ニラしょうゆ編

ニラとにんにくのパンチが効いて、食欲をアップさせてくれるので、夏バテしたときにぴったりなスタミナだれ。焼いた肉や魚に、炊き立てご飯にも合う、万能さだから作り置きしておきたい。冷蔵室で1週間ほど保存可能。

作りやすい分量
ニラ　2本
にんにく　1/2
片煎りごま　大さじ１
しょうゆ　大さじ2と1/2
酢　大さじ1
砂糖　小さじ2
ごま油　小さじ1

ニラは5㎜幅に切る。にんにくはすりおろす。材料をすべて混ぜ合わせる。

豆腐を好みの大きさに切って器に盛り、ニラだれをたっぷりとかける。調理時間はわずか30秒！ 豆腐にかけるだけで、ビールのアテになる一品が完成します。

トマトを1㎝ほどの角切りにして器に盛り、ニラだれをたっぷりとかける。トマトとの相乗効果で旨みが引き立ち、さっぱりしつつもおつまみとして抜群の美味しさです。