「ハイボールに合う」簡単で美味しいおつまみレシピ２品【東京オカザキッチン】

仕事帰りにお店に立ち寄って、美味しいアテでちょっと1杯…なんて難しい時期だから、おうちの晩酌をもっと充実させたい！簡単＆旨い男子ごはんが評判を呼び、インスタフォロワー1万人超えの東京オカザキッチンさんに、お酒が進むメニューを教えてもらいました。

ハイボールに合う！おつまみ２品

甘辛い手羽先とエスニック仕立てのコンビはグラス片手に箸が止まらなくなる！

ハイボールの定番おつまみ、唐揚げ以外にレパートリーを広げて脱マンネリを。サイダーで煮た手羽先は、炭酸の作用でほろり柔らかな仕上がりです。箸休めには、パクチー＆ナンプラーでエスニックな一品がぴったり。

教えてくれたのは…東京オカザキッチンさん

東京オカザキッチン
25歳で１人暮らしを始め、毎日のように一口コンロの極狭キッチンで自炊。以来、料理の楽しさに目覚める。出版社勤務のかたわら、東京オカザキッチンとして活動、インスタグラム（@okazakitchen）やYouTubeなどで男めしを発信中。

撮影／上田佳代子　取材／首藤奈穂