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都内で旅気分に浸れる「人気の台湾ショップ」4選【雑貨、食材のおすすめつき】

食べ歩きを目当てに訪れる人も多い、人気の旅行先・台湾。週末女子旅へ…がちょっと難しい今だから、おうちで楽しめるローカルフードに挑戦してみては?本場の味を伝える「家豆花」直伝、朝・おやつ・夜のシーンを代表する台湾グルメで旅気分に!

おうちで簡単に作れる!絶品「台湾料理おつまみ」2選

「家豆花」オーナーに聞いた!都内で旅気分に浸れる台湾的アドレス

本場の味にぐっと近くなる食材や調理器具、台湾らしさを演出してくれる雑貨などが都内でも入手可能です。山岡さんが利用している、おすすめショップがこちらです。

1.台湾茶房 家豆花(ジァードウファ)

故郷の味を求めて通う台湾人も多数います

  • 本場の味にぐっと近くなる食材や

    台湾アイテムを付けた手編み漁師バッグのミニチュアキーホルダー各¥1,800、カラフルな伝統柄、客家花布をあしらったフレーム¥1,200

  • 本場の味にぐっと近くなる食材や

    台湾ローカルなら慣れ親しんだ食料品、インスタントラーメン¥300、ポテトチップス¥300なども販売

台湾茶房 家豆花(ジァードウフ

台湾茶房 家豆花(ジァードウファ)
直接買い付けた食品や手作り雑貨も店頭で購入できます。

東京都台東区浅草橋2-29-14
TEL 03-3851-9475
(営)11:30~19:00(L.O.18:30)
不定休最新情報はInstagram(@jiadoufua)をチェック。

2.誠品生活日本橋

洗練されたアイテムが揃う台湾の文化発信拠点

  • 台湾茶房 家豆花(ジァードウフ

    台湾では一家に一台は当たり前という電鍋は、炊く・蒸す・煮込む・温めるの4機能を兼ね備える。大同電鍋Lサイズ赤¥16,000

  • 台湾茶房 家豆花(ジァードウフ

    inblooom ランチョンマット「美味台湾 飲料甜品」は竹製カトラリー付き。¥2,090

誠品生活日本橋 台湾発の「誠品

誠品生活日本橋
台湾発の「誠品生活」が日本初進出。誠品書店や誠品文具、セレクト物販、レストラン、ワークシ ョップゾーンで構成されているカルチャー体験型店舗。

東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス2F
TEL 03-6225-2871
(営)11:00~19:00(一部異なる店舗あり
www.eslitespectrum.jp

3.華僑服務社

料理の味をアップさせる食材が手軽に購入できます

  • 誠品生活日本橋 台湾発の「誠品

    料理に使えば、本格的な味になる調味料も豊富に揃う。右から台湾とろみ醤油¥810、黒酢¥590、台湾米酒¥840

  • 誠品生活日本橋 台湾発の「誠品

    昔から親しまれているピーナッツや胡麻のお菓子も。白芝麻糖¥300、花生糖¥290、黒芝麻糖¥300

華僑服務社 アジア各国の食材を

華僑服務社
アジア各国の食材をメインに書籍や生活用品なども取り扱う総合スーパー。

東京都新宿区百人町2-11-2
(営)10:00~24:00 無休
実店舗の他、オンラインショップもあり。https://www.kakyo.asia/

4.アメ横センタービル地下食品街

日本人率0%のときもあり。ちょっとディープな食ゾーン

  • 華僑服務社 アジア各国の食材を

    1年でわずかな期間しか食べられない生ライチ。※商品の内容や価格は店舗や時期によって変わります。

  • 華僑服務社 アジア各国の食材を

    台湾ではスライスして揚げたものを料理に用いる赤エシャロット。※商品の内容や価格は店舗や時期によって変わります。

  • 華僑服務社 アジア各国の食材を

    おつまみにおすすめの台湾ピータン。※商品の内容や価格は店舗や時期によって変わります。

アメ横センタービル地下食品街

アメ横センタービル地下食品街
アジアを中心とした外国食材のショップが集まったフロア。見慣れない野菜や海産物、精肉、スパイスやハーブなどが市場のように並ぶ。

東京都台東区上野4-7-8
(営)10:00~20:00(休)第3水曜
https://ameyoko-center.tokyo/

お話を伺ったのは…

台湾茶房 家豆花 山岡香葉さん

「自分たちが食べたいものを」と

「自分たちが食べたいものを」と、豆花をメインに魯肉飯や鶏肉飯、季節料理を提供する「家豆花」をオープン。故郷・台湾の味を伝えるべく、メニューはすべて手作りしている。

撮影/中垣美沙 取材/首藤菜穂 再構成/Bravoworks.Inc

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