【フードライターが選ぶ手土産】ビジュにもときめく♡「マンゴー」スイーツ3選

旬のおいしさが詰まったフルーツの中でも、リッチな味わいが楽しめるのは夏のマンゴー。仕事柄ギフトリストを日々更新＆美味しいものに目がないフードライターがこっそり自分へのご褒美買いもしているスイーツは、ここ一番の手土産もぴったり！ 食のプロが選んだ、濃厚なマンゴーが堪能できる夏ならではのスイーツ3選を紹介します。

糖度の高い国産マンゴー、九州・大牟田産の生クリーム、和三盆糖ときび砂糖、「太陽卵」を使用したスポンジと、素材にこだわりつくして作り上げたショートケーキ。「お祝いの席など、ここぞというときに贈るスーパーシリーズは季節ごとに必ずチェックします。ジューシーなマンゴー、なめらかな生クリームとスポンジが口いっぱいにとろけるよう…。驚くほど軽やかなのに、後味はマンゴーの香りや生クリームとスポンジのコクがしっかり、この上なく満たされます！」（フードライター・首藤奈穂さん）

こだわりの生クリーム＆スポンジがマンゴーを引き立てます。

木上で完熟させた宮崎県「長友農園」のマンゴーに、フランボワーズのレアチーズケーキと生ガトーショコラを合わせた3層仕立て。「フレッシュとピューレを贅沢に使うマンゴーのトップに、甘酸っぱいフランボワーズとコクあるチョコレートがバランス良く、ぺろりと食べ進めてしまいます。半解凍ならアイスケーキのようにひんやりさっぱり、全解凍ならマンゴーの果肉感が際立って濃厚な味わいが楽しめます」(フードライター・首藤奈穂さん)

カラフルな3層のビジュアルも楽しい！ホムパにも最適です。

人工的なものは使用せず、自然素材・オーガニック素材を用いたスイーツを手掛けているブランド。生産者から届くフルーツ本来の味わいを存分に生かしたジェラートバーです。「マンゴーとパッションフルーツというトロピカルな組合せに、上品な風味の柚子皮ペーストがアクセントに。動物性食材を使わないヴィーガンスイーツだからどなたにも安心して差し入れできます。本葛を使用しているので独特のもっちり食感があり、時間が経っても溶けにくい点も嬉しい」（フードライター・首藤奈穂さん）

ギフト向きの箱で個包装されている他、その場で食べたいときはカップに入れて提供してもらえます。