Dec, 12,2020
絶対に喜ばれる、最高の手土産3選【フードディレクター・浅本 充さん推薦】
今回は、フードディレクター・浅本 充さんに、おすすめのお持たせをお伺いしました。

フードディレクター/浅本 充さんユニテ代表取締役。都内の数店のフレンチでサービスとソムリエ、マネージャーを経験後、ブルックリンに渡米。2009年に現会社を設立。企業の飲食部門のコンサルティングを軸に商品開発を中心に活動。最近ではGAPの世界初のカフェ、アニエス・ベーのカフェのディレクションを手がける。
撮影/安井真喜子 取材/首藤奈穂
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