新顔スーパーフードでもっとキレイになれる

【材料】
ターメリックスパイス　大さじ1/2
無糖ココナッツミルク　200ml
水　200ml
玉ねぎ　1/4個
かぼちゃ　100ｇ
刻んだパセリ　適量
天然塩　小さじ1/2
エキストラヴァージンオリーブオイル　適量

【作り方】
1.鍋にみじん切りにした玉ねぎとオリーブオイルを入れて、透明になるまで炒める。
2. ①にダイス状にカットしたかぼちゃとターメリックを加え、ターメリックの香りが立つまで炒める。
3. ②にココナッツミルクと水を加え、煮立ったら、フタをして弱火で10分ほど煮る。
4. 火を止めて、塩を加え味を調え、パセリを散らして出来上がり。