美味しい上に健康な身体に!?「スタッフが試してよかったもの大賞」【調味料部門】

マスクを外す機会が増えて、いよいよ本格的なお出かけシーズンが到来!薄着になるにつれ、自分のカラダと向き合う機会も増えたはず。CLASSY.が掲げる〝ウェルビー〟なカラダは一人ひとり感じる理想もさまざま。自分らしい〝ウェルビーボディ〟を求めるウェルビー女子に贈る、チームCLASSY.が使って「本当によかった」モノやコトを実感のこもったコメントと一緒にご紹介します!

【FOOD】食はすべての基本!キレイの先、健康的なウェルビーBODYへ

毎日食べる物にこそ高い意識を向けるウェルビー女子。体だけでなく地球にも優しいヴィーガンや代替フードに注目したり、発酵食品を積極的に取り入れています。

調味料大賞

amritara

〈右から〉今では珍しい蔵付き麹

〈右から〉今では珍しい蔵付き麹菌と木桶を用いて熟成。米味噌(中口)600g¥1,836木桶本醸造でふた夏かけてじっくりと発酵熟成させた生醤油。刻を架ける醤油720㎖¥1,620自然栽培原料のみを伝統的製法で醸した、甘露酒としても楽しめる味醂。愛の深い味醂300㎖¥2,200オーガニック原料だけを使って砂糖の代わりにぶどうの甘みで仕上げているので、甘味と酸味のバランスを楽しめます。ぶどうの甘みで仕立てた有機ケチャップ300g¥594低温で搾り、自然分離しただけの無濾過生絞りのフレッシュなオイル。オリーブオイル オルチョサンニータ440g¥3,150(すべてamritara)

・自然栽培された香り高いオリーブオイルや、塩不使用のケチャップがお気に入りです。(モデル 愛甲千笑美さん)
・料理にコクが出るオーガニックの醤油と、大豆の味を感じられる味噌を愛用しています。(モデル 堀田 茜さん)

ウェルビー女子とは…
身体的にはもちろん、精神的にも健康である状態を指す「ウェルビーイング」。心身ともにヘルシーで、自分なりの価値観を持ち、自分だけじゃなく周りも幸せにする…そんな今どきの女性たちのことを指します。

撮影/河野 望〈静物〉取材/亀井友里子 撮影協力/Compartment. 再構成/Bravoworks.Inc

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最新号 202406月号

4月26日発売/
表紙モデル:山本美月

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