加治ちゃん お墨付き!「ZENB」ヌードルが私たちの毎日を変える

「ZENB」ヌードルは出合って１年以上になりますが、私の食生活の中にすっと浸透して、気づいたらメインになっています（笑）。まず豆100％の風味が好きなのですが、それ以上に驚いたのが麺本来のもちっと感がしっかりあること！ グルテンフリーの麺はなかなかおいしさの面で満足できない印象があったのですが、ここまで食べ応えがあるなんて！ さらに栄養価という面で、食物繊維たっぷりでたんぱく質も摂れるのが嬉しいですよね。私は10年前からずっと食事を管理しているのですが、おいしくて体にも良いものって当時は少なかったんです。

あとは幅広いジャンルの料理に使えるところも好きです。私は最初和風のパスタ系から始めて、最近はトムヤムクンにハマっています！ しかも豆の風味があるので、茹で汁までスープに活用できるんです。可能な限り原料を丸ごと使っているそうで、フードロスを防げるという意味でも、今の時代にぴったりですよね。以前と比べて食材にたくさんの選択肢がある今だからこそ、なんとなく食べたり、我慢したりするのを卒業して、自分が心から良いと思うものを選んでいきたいですね。