様々なジャンルで活躍する 〝お持たせの達人〟 に、オススメを教えてもらう連載企画。 〝超王道〟 、ヴィジュアルで心をつかむ 〝インスタ映え〟、そして数量・期間限定や行列必須 〝激レア〟の3カテゴリ別に紹介します。
第5回目は、手みやげコンシェルジュ・平原由紀子さんに伺いました。
“超王道”
銀座ウエストの「リーフパイ」
「万人受けするリーフパイは日持ちがして便利。
8枚入りから45枚入りまで、用途によって選べます」
職人の手作業で256層にも折りたたまれた生地は、焼き上げるとサクサクとした繊細な口 当たりに。散りばめた白ざらめ糖が心地よい食感をプラスしています。東北産の原乳を使 った選りすぐりのフレッシュバターが風味よく、軽やかな味わいなので一枚また一枚と手が 伸びるはず。昭和22年の創業時からあるリーフパイは、洋菓子の名店を代表する逸品です。
8枚(箱入り)¥1,200
銀座本店 中央区銀座7-3-6 ☎03-3571-1554
月~金9:00~23:00 土日祝11:00~20:00 無休
“インスタ映え”
とらやの「蓬が嶋」
「お饅頭を切ると、さらにカラフルな
お饅頭が出てきてとてもかわいいいです」
中国の伝説に登場する、不老不死の仙人が住むとされる蓬莱山。その理想郷を表した、何 とも縁起が良いお菓子です。大きなお饅頭が小饅頭を包みこんでいるため、子持ち饅頭と も呼ばれ、子々孫々の繁栄を願うおめでたい席にぴったり。なりよりも、カットすると色と りどりのお饅頭が姿を現す萌え断スイーツとして、皆が思わず笑顔になること間違いなし!
1号(杉箱入り)470g ¥5,820 ※6日前までに注文のこと
とらや 元赤坂一丁目店 港区元赤坂1-1-16 ☎03-3408-3213
9:00~18:00 無休
“激レア”
ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKIの
「エクストラスーパーメロンショートケーキ」
「お値段の価値ある忘れられない味。
特別なお呼ばれに持って行きたいケーキです」
1ピースに使われた、極上のマスクメロンはなんと1/3個分! 玄米を食べて育った鶏の「玄 米卵」を使う生地はふんわり、しっとり。生クリームの素材には、メロンの味わいを引き 立てるようにアーモンドミルクを採用しています。頰張ると、まずメロンの瑞々しい甘さと 香りに圧倒されるほど。そして、とろけるように口いっぱいに広がる至福のひとときです。
1ピース¥3,800 ※1日限定10個
パティスリ ーSATSUKI千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニザ・メインロビィ階 ☎03-3221-7252 E11:00~21:00 無休
撮影/安井真喜子 取材/首藤奈穂 ※注釈のない価格については税抜き表記になっています。
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