「日本酒に合う」簡単で美味しいおつまみレシピ２品【東京オカザキッチン】

仕事帰りにお店に立ち寄って、美味しいアテでちょっと1杯…なんて難しい時期だから、おうちの晩酌をもっと充実させたい！簡単＆旨い男子ごはんが評判を呼び、インスタフォロワー1万人超えの東京オカザキッチンさんに、お酒が進むメニューを教えてもらいました。

日本酒に合う！おつまみ２品

王道の和素材×チーズの組合せは冷酒、燗酒どちらも誘います

いつもの和食をベースにして、チーズの風味をアクセントにすると意外なほど日本酒に合うおつまみになります。簡単なのに贅沢感があるまぐろのヅケと、〆ごはんとして欠かせない焼きおにぎりで大満足！

教えてくれたのは…東京オカザキッチンさん

東京オカザキッチン
25歳で１人暮らしを始め、毎日のように一口コンロの極狭キッチンで自炊。以来、料理の楽しさに目覚める。出版社勤務のかたわら、東京オカザキッチンとして活動、インスタグラム（@okazakitchen）やYouTubeなどで男めしを発信中。

撮影／上田佳代子　取材／首藤奈穂