「ワインに合う」簡単で美味しいおつまみレシピ２品【東京オカザキッチン】

仕事帰りにお店に立ち寄って、美味しいアテでちょっと1杯…なんて難しい時期だから、おうちの晩酌をもっと充実させたい！簡単＆旨い男子ごはんが評判を呼び、インスタフォロワー1万人超えの東京オカザキッチンさんに、お酒が進むメニューを教えてもらいました。

ワインに合う！おつまみ２品

今日はさっぱりいく？ほっこりにする？きりりとした飲み口の白とどうぞ

お馴染みの肉じゃがは、コンソメを使うことでワインと好相性のおかずに。テーブルがぱっと華やぐカルパッチョは、お好きな白身魚のお刺身でどうぞ。あっさりとした味わいの2品は、白ワインがするすると進みます。

教えてくれたのは…東京オカザキッチンさん

東京オカザキッチン
25歳で１人暮らしを始め、毎日のように一口コンロの極狭キッチンで自炊。以来、料理の楽しさに目覚める。出版社勤務のかたわら、東京オカザキッチンとして活動、インスタグラム（@okazakitchen）やYouTubeなどで男めしを発信中。

撮影／上田佳代子　取材／首藤奈穂