【東京、気負わず行ける店】日本家屋で楽しめる「デザートコース」!?【John】

いろいろなセンスが問われる気がしてデートより頭を悩ます、女子会のお店選び。料理や空間、利用シーンを相手のライフスタイルに合わせれば、失敗しないはず。そこで、美味しいものを満喫したいキャリア女子会、お酒が飲めないノンアル系、キッズ連れの会、年下女子とのカジュアルと、シーン別にピックアップ！今回は、お酒を飲まない友達との「ノンアル女子会」におすすめのお店を紹介します。

【John】

東京都台東区根岸3-6-23-12

今年2月にオープン、趣ある日本家屋を改装した空間で提供されるのは月替わりのデザートコース。「味覚の旅」をテーマにしたコースは、料理2品を含めた全6品で構成され、素材の組合せやプレゼンテーションに楽しい驚きや新たな発見があふれています。2年間の期間限定なので機会を逃さずに。

濃縮いちごシロップのソースにライチのメレンゲ、いちごのチュイルで可憐な一皿に。デザートはすべて￥3,800のコースより。アプリコット・エルダーフラワー・タイムのブレンドジュースは￥700。

ラム酒とコアントローの泡に浮かぶいちごは、真空低温で甘さをぎゅっと濃縮させたもの。ロゼシャンパンのゼリーをのせ、オレンジの皮とディルをあしらって。

どこか懐かしさを感じる一軒家を改装。靴を脱いで上がり、庭を眺めることができる寛ぎの空間に。

撮影／土居麻紀子、上田佳代子　取材／首藤奈穂　再構成／Bravoworks.Inc