2022.10.28
特集

【東京、気負わず行ける店】意外すぎる場所にある、和洋中の調理法を駆使した絶品料理【nou】

いろいろなセンスが問われる気がしてデートより頭を悩ます、女子会のお店選び。料理や空間、利用シーンを相手のライフスタイルに合わせれば、失敗しないはず。そこで、美味しいものを満喫したいキャリア女子会、お酒が飲めないノンアル系、キッズ連れの会、年下女子とのカジュアルと、シーン別にピックアップ！今回はキャリア女子との「高感度女子会」におすすめのお店を紹介します。

【東京、気負わず行ける店】連休に行きたい話題の新店！人気の「ピザレストラン」２つ

【nou】

東京都目黒区東山1-9-11-2F

農家から届く有機野菜を中心に、オーナーとシェフお二人の出身地である千葉県産の食材をふんだんに使い、和洋中の調理法を駆使したジャンルレスな料理を楽しめます。プレハブ小屋の2Ｆという意外性あるロケーションも魅力です。11月上旬、nouから歩いて10歩ほどの極近に姉妹店「iro」がオープン予定！

  • 農家から届く有機野菜を中心に、

    千葉県「みろく農場」のコシヒカリを使い、ホクホクの栗と落花生「おおまさり」を炊き込んだ土鍋ご飯は、たっぷりのカラスミが深い旨みをプラスする。

  • 農家から届く有機野菜を中心に、

    ウロコのクリスピーな食感が楽しい甘鯛の松笠焼き。柑橘の風味がほのかに広がる、優しい味わいのカブのソースとともに。料理はすべて￥8,800のコースより。

  • 農家から届く有機野菜を中心に、

    千葉県産のケヤキを用いた全11席のカウンターと4人掛けテーブルが1卓。置かれたポットは、チェイサーとして提供される自家製ハーブティー。

nou
住所：東京都目黒区東山1-9-11-2F
TEL：03-6303-0034
営業時間：18:00～23:00　金土のみBarTimeあり 22:00～翌2:00
定休日：不定休
Instagram：@nou_nakameguro

教えてくれたのは…黒島秀佳さん（マスコミ関連会社勤務）
仕事柄、多方面のトレンドをキャッチする情報力に定評がある黒島さん。「食感度の高い女性と集まるなら、コースを楽しめる料理のクオリティや空間の魅力、話題性があると喜ばれます」

撮影／土居麻紀子、上田佳代子　取材／首藤奈穂　再構成／Bravoworks.Inc

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