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ニューオープンの激アツ台湾グルメアドレス「also」【東京にいながら旅気分1】

おうちでは難しい、料理と空間を楽しめるのが外食の醍醐味。そこで「どこか食べに行きたい!」ときに、お薦めのレストラン&カフェをピックアップしました。皆が大好き、人気継続中の台湾グルメを満喫できる話題店です。

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台湾情緒あふれる一軒家で、スト

台湾情緒あふれる一軒家で、ストリートフードとクラフトビールを

台湾ストリートフード×ナチュラルワインを打ち出し、一躍人気店の仲間入りをした江戸川橋「FUJI COMMUNICATION」の2号店が2021年2月にオープン! こちらもストリートフードを主軸にしつつ、さらにワンタンとクラフトビールのラインナップが充実しています。白山駅から徒歩3分ほど、ノスタルジックな外観の一軒家は1階と2階で使い分けができます。ビールタップとハイチェアを設けた1階は、ビアバーのように1人でちょい飲みもできる空間に。ゆっくりと食事を楽しみたいときはテーブル席を配した2階へ。スマホからオーダー&決済できる最新システムを導入しながら、クラフトビールをはじめとするドリンクの缶やボトルがずらりと並んだ冷蔵庫は「自助式」と記されていて、好きなものをセルフで取りに行くローカルスタイル。ビール片手に本格的な料理をあれこれと味わえば、束の間の旅気分に。

  • 台湾情緒あふれる一軒家で、スト

    豚肉ワンタン(4個)¥550
    口あたりはつるり滑らか、噛むとむっちりとした食感の皮から肉の旨みがあふれ出ます。皮は強力粉、水、塩のみで作る自家製、無化調・無添加にこだわった看板メニューのワンタン。

  • 台湾情緒あふれる一軒家で、スト

    鹽酥雞/台湾クリスピー唐揚げ¥700
    台湾屋台で定番の袋入りで登場する鶏唐揚げは、食べやすい一口サイズにバジルやエリンギを添えて。コーンフレークを使った衣のザクザクとした歯触りと、五香粉の香りがビールを誘う!

  • 台湾情緒あふれる一軒家で、スト

    鶏肉飯/ジーローハン¥700
    〆には、骨付き鶏もも肉が豪快にのったご飯を。上湯スープで煮た鶏肉はほろりと柔らかく、その旨みを引き立てるタレで仕上げています。一見するとボリューム満点ながら完食間違いなし。

also
東京都文京区白山5-32-13 ☎03-5615-9969 営11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~21:00(FフードL.O.20:00、ドリンクL.O.20:30) 休月曜
https://www.instagram.com/____also___/

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取材/首藤菜穂

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