特集

簡単で美味しい「レンチンごはん」3選【レンジだけで時短】

電子レンジだけで調理ができる、お手軽な「レンチン料理」は忙しい毎日にぴったり! 簡単で美味しいレンチン料理のレパートリーが広がれば、おうちごはんも充実します。

▼▼レシピ人気記事▼▼

32歳・遅咲きブレイク美女「加治ひとみ」が伝授!モテボディをつくる8つのレシピ【かぢボディ後半】

パクチーたっぷりよだれ鶏風サラダ

CLASSY.リーダーズ・夏目頌子さんが伝授

  • 電子レンジだけで調理ができる、

    (材料)
    鶏むね肉…1枚
    もやし…1/2袋
    ミニトマト…6~7個
    きゅうり…1/2本
    パクチー…適量
    アーモンド…適量
    酒…大さじ2
    塩…適量
    こしょう…適量

    [タレ]
    ごま油…小さじ2
    しょうゆ…大さじ1.5
    みりん…大さじ1
    黒酢…大さじ1
    食べるラー油…小さじ2(お好みで)
    花椒…小さじ1(お好みで)
    五香粉…適量(2振りぐらい)
    鶏の茹で汁…全部

【作り方】
1.鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴を開け、塩、こしょう、酒を振りかけ、ラップをかける。600wの電子レンジでまず2分ほど加熱し、裏返ししてさらに1分30秒ほど加熱する。電子レンジから取り出し、ラップをしたまま5分ほど蒸らす。
2.皿にもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。
3.タレの材料を混ぜ合わせる。①で鶏の茹で汁が出るのでそれもタレに加える。
4.アーモンドはビニール袋に入れて、包丁の持ち手など叩いて細かく砕く。
5.鶏は食べやすい大きさに切って、②のもやしの上にのせ、半分に切ったミニトマトとスライスしたきゅうりを周りに並べる。タレ、アーモンド、ざく切りにしたパクチーをかける。

その他のレシピはこちら!

「レンジでチンだけ」でできる簡単便利ご飯【鮭ときのこのバター蒸しなど】

春巻きブリトー

CLASSY.ONLINE編集菅谷文人が伝授

  • 【作り方】 1.鶏むね肉はフォ

    (材料)

    ・春巻きの皮…お好きなだけ
    ・シャウエッセン…お好きなだけ
    ・さけるチーズ(またはプロセスチーズ)..適量

【作り方】
1.春巻きの皮にさけるチーズを割いて敷き、シャウエッセン1本をのせてくるくると巻く。
2.600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

その他のレシピはこちら!

「レンジでチンだけ」でできる簡単便利ご飯【春巻きブリトーなど】

なすの煮びたし

ライター・佐藤かな子さんが伝授!

  • 【作り方】 1.春巻きの皮にさ

    (材料)
    ・なす…中2本
    ・ごま油…大さじ2
    ・めんつゆ(3倍濃縮タイプ)…小さじ2
    ・中華スープの素…小さじ1/2

【作り方】
1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切った後、約3㎜幅の薄切りにする。
2.耐熱容器になすとごま油を入れてざっくりと混ぜ、ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
3.加熱している間に、めんつゆと中華スープの素を混ぜ合わせる。(中華スープの素は加熱中に溶けるので、ここでは溶け切らなくてもOK)
4.電子レンジから②の容器を取り出し、③を加えてひと混ぜして、再びラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。器に盛り、お好みでかつお節や刻みねぎをかける。

他のメニューはこちら!

「レンジでチンだけ」でできる簡単便利ご飯③【なすの煮びたしなど】

取材/首藤奈穂

RELATE TOPICS

FEATURE

MOVIE

買えるCLASSY.

HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式Twitter @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • CLASSY Plus