意外と知らない!? 「カルディ」の超おいしい冷凍食品5選

＃カルディ

世界の食材におつまみ、コーヒーやおいしいお酒が手に入る「カルディ」。実は冷凍食品も充実していることをご存知ですか？　今回はカルディの冷凍コーナーでみつけた、オススメの5品をご紹介します。

■まさかの本格派！リピ確定のおいしすぎるトムヤムチャーハン

タイ料理の代表格、トムヤムクンをチャーハンにした「トムヤムチャーハン」（¥226／税込）。正直、ポップなパッケージゆえに、第一印象では半信半疑でしたが、これがまさかのおいしさなんです。
1パックは1人前。電子レンジで温めるだけでOKです。が、もし余裕があるなら、ぜひフライパンで。少量の油をしき、数分炒めると完成。食感に違いが出ますよ。

炒めているときから、トムヤムクンのあのなんともいえない独特の香りが。その本格的な香りに期待が高まりつつ、一口食べたら衝撃！　ほどよい酸味にピリリとした辛味、コリアンダーとココナッツの風味がお口いっぱいに広がって、これはまさにトムヤムクン、思わず「おいしいっ」と口に出てしまうほどです。
具材はさほど多くありませんが、ぷりぷりのエビとしんなりとしたきのこ、シャキシャキのたけのこが良い味を出しています。ぜひ一度お試しを。

■冷凍庫にあると便利！もっちもちのベーグル

続いては「ニューヨークベーグル シナモンレーズン」（¥198／税込み）。自然解凍もできますが、すぐに食べたいなら、電子レンジで少し温めたあとトースターで仕上げます。
外側パリッ、中はもっちりの食感と、レーズンの自然な甘さが絶妙！　シナモンの香りは、海外のカフェでいただくベーグルを彷彿とさせました。そのままでもおいしいですが、クリームチーズやバターといった定番の組み合わせも試して欲しいところ。冷凍なら長期保存が可能なので、朝食やおやつ、小腹が空いたときのために、ストックしておくと心強いですね。

■焼きたて風カルツォーネがレンジとトースターで

ピザ生地に具材を包んで焼き上げた写真左の「カルツォーネ チーズ」と写真右の「カルツォーネ トマト&ベーコン」（共に¥199／税込み）。おうちで簡単に焼きたての味わいが楽しめます。
およそ15センチ程度のカルツォーネが1つずつ入っています。袋には「自然解凍の後、オーブン」か、もしくは「電子レンジで」温めると記載されていますが、自然解凍の時間がなければ、電子レンジで温めた後、オーブンでパリっとさせる2ステップをオススメします。

しっかりと小麦の味を感じられるもっちり生地をほおばると、中からほかほかの具材が。「カルツォーネチーズ」はとろとろのナチュラルチーズが溢れ、「カルツォーネトマト&ベーコン」は酸味の効いたトマトベースのソースとゴロっと入ったベーコンが相性抜群！
ピザが食べたいけれど1人で1枚は多いなと感じること、ありますよね。そんなときは、ジャストサイズなこちらをチョイスしてみてくださいね。

■これは便利！カットレモンが冷凍パックに

最後は、ありそうでなかった「実りの百選シリーズ レモンスライス」（¥246／税込み）。確かに、レモンを丸々1つ買うほどではないけれど、ちょっとだけ使いたい……っていうシーン、意外と多いですよね。

デザートや料理にと使い方はたくさんありますが、筆者としてはサイダーやハイボールに“氷代わり”としてそのまま入れるのがオススメ。溶けるとレモンの香りが一層増すため、爽やか風味が病みつきに。

新型コロナウイルスの影響で、「カルディ」オンラインストアでは、1日の注文件数や商品のラインナップが制限されていたり、店舗でも臨時休業や営業時間変更などが発生しています。
ですが、外出自粛が続くときこそ、おうち時間を充実させる「カルディ」の冷凍食品は気になるところ。取り扱いが終了している商品もあるかもしれませんが、見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね！