【東京、気負わず行ける店】なんだこれ!?独創的で見た目も美しいフレンチ【NINE by La Cime】

いろいろなセンスが問われる気がしてデートより頭を悩ます、女子会のお店選び。料理や空間、利用シーンを相手のライフスタイルに合わせれば、失敗しないはず。そこで、美味しいものを満喫したいキャリア女子会、お酒が飲めないノンアル系、キッズ連れの会、年下女子とのカジュアルと、シーン別にピックアップ！今回はキャリア女子との「高感度女子会」におすすめのお店を紹介します。

【NINE by La Cime】

東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス9F

世界的な評価を得ている大阪のフレンチ「La Cime」の高田裕介シェフをパートナーに迎え、丸の内テラス9Fに今年7月オープン。香りをテーマにしたコースは、テーブル上の菊炭から漂うアロマが料理の余韻に寄り添い、創造性あふれるメニューの味わいを深めてくれます。新たな食体験を楽しんで。

「La Cime」でお馴染みの一品をNINE仕様にしたスペシャリテ「ブーダンドッグ」。徳島亨シェフの郷土、福島県の鯉を丸ごと使ったムースに鶏軟骨を加え、竹炭入りの生地で包んだアミューズ。

ぷっくりクリーミーな岩牡蠣の炭火焼きと濃厚な牡蠣クリーム。海苔オイルを塗って焼いたアスパラには発酵アスパラソースを注いで。料理はすべて￥18,000（サ別）のコースより。

丸の内ビル群の灯りが華やぎを与えるシックな空間。8名まで利用可の個室もあり。

撮影／土居麻紀子、上田佳代子　取材／首藤奈穂　再構成／Bravoworks.Inc