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【無印良品】「タイ料理キット」が失敗しらずで簡単&絶品すぎる件

おうち時間が増えたここ1年、料理を楽しむ方も増えたのでは?そこでおすすめしたいのが、無印良品の「手づくりキット」シリーズ。初心者さんでも失敗しない簡単な工程で、お店顔負けの本格的な味を楽しめると人気沸騰中なんです。2、3人前を一気に作れるので、シェアできるのはもちろん、作り置きご飯としてもぴったり!今回は、暑くなるこれからの時季に食べたい「タイ料理」5種類を徹底レビューします。

おうち時間が増えたここ1年、料

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1.「トムヤムクン」

ライムの酸味と唐辛子の辛さがたまらない!

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    レモングラスなどを効かせた、付属の本格スパイスミックスが味の決め手です。ライムの酸味と唐辛子の辛さにハマること間違いなし。調理時間はたったの10分で、ごはんやうどんと一緒に食べるのもおすすめです。手づくりキット トムヤムクン ¥290(写真は1人前です)

  • おうち時間が増えたここ1年、料

    【材料(2人前)】
    しめじ 60g、プチトマト 3~4個、砂糖 小さじ1、牛乳 大さじ2
    【キットに含まれているもの】
    ①フィッシュソース ②トムヤムソース ③スパイスミックス

2.「グリーンカレー」

具材と辛さを自分好みにカスタマイズ

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    無印良品のレトルト食品でも、とくに評判の高い「カレー」。中でも、圧倒的な人気を誇るグリーンカレーは、まろやかなコクとクセになる辛さがたまりません。手づくりキットなら、具材の量はもちろん、砂糖の分量次第で辛さも調節可能です。手づくりカレーキット グリーン ¥450(写真は1人前です)

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    【材料(2人前)】
    鶏もも肉 200g、たけのこ水煮 100g、なす 1本、砂糖 小さじ1、水 200ml
    【キットに含まれているもの】
    ①フィッシュソース ②グリーンカレーペースト ③ココナッツミルク ④カフィアライムリーフ

3.「パッタイ」

390円でたっぷり作れてコスパ抜群!

  • おうち時間が増えたここ1年、料

    甘酸っぱいソースが特徴の、タイ風焼きそば「パッタイ」。海老や豚肉、野菜、卵など、一食でバランスよく栄養を摂ることができます。ビーフンの茹で時間は5分と短めなので、リモートワーク時のお昼ご飯にサッと作るのもおすすめ。手づくりキット パッタイ ¥390(写真は1人前です)

  • おうち時間が増えたここ1年、料

    【材料(2人前)】
    海老 4~5尾、豚肉スライス 40g、厚揚げ 1/4枚、にら 1/2束、もやし 60g、卵 1個、炒め油 大さじ3
    【キットに含まれているもの】
    ①ビーフン ②パッタイソース ③あとがけソース

4.「ガパオ」

香り豊かなホーリーバジルがやみつきに

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    調理時間はたったの10分。付属のペーストとソースにひき肉を加えて炒めるだけで、タイの屋台飯・ガパオが完成します。唐辛子のスパイシーさとホーリーバジルの香りがクセになること間違いなし!手づくりキット ガパオ ¥290(写真は1人前です)

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    【材料(2人前)】
    鶏もも挽肉 200g、卵 2個、ごはん 2人前、サラダ油 大さじ1
    【キットに含まれているもの】
    ①ガパオペースト ②ガパオソース

5.「カオマンガイ」

炊飯器に入れて炊くだけの超簡単調理

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    鶏もも肉とごはんの素を炊飯器に入れて炊くだけで完成する、生姜の風味が効いた鶏飯「カオマンガイ」。タイ風の味噌「タオチオ」や黒醤油「シーユーダム」を使ったつけダレをかければ、本格的な味を楽しむことができます。手づくりキット カオマンガイ ¥290(写真は1人前です)

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    【材料(2人前)】
    お米 2合、鶏もも肉(皮つき)1~2枚
    【キットに含まれているもの】
    ①ごはんの素 ②つけダレ

「もっとお肉が入っていたら…」「少し辛さを抑えたい…」なんて要望も簡単に調整できるのが『手づくりキット』の醍醐味。皆さんもぜひチェックしてみては?

文/岸本真由子 構成/CLASSY.ONLINE編集室
※紹介した商品は、扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了することもあります。

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