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モデル千國めぐみさんの体に優しい「薬膳レシピ」3選

本誌2月号で漢方への愛を語ってくれたモデル・千國めぐみさん。今回は漢方と深いつながりのある薬膳について、誰でも簡単に作れる薬膳レシピを教えてもらいました!実際に千國さんが作ったお料理の写真とともにご紹介します。

漢方に詳しすぎるモデル・千國めぐみさんの「おすすめ漢方」3選

味噌とクリームチーズの即席ジェノベーゼ

材料 パスタ 100~150g

材料
パスタ 100~150g(お好みで)
クリームチーズ1切れ
味噌同量より少し少ないくらい
バジルなるべくたくさん
塩ひとつまみ
胡椒
ニンニク5スライスくらい
お好みでアーモンドなどのナッツ
オリーブオイル

詳しい作り方はコチラ!
モデル千國めぐみさんの体に優しい「薬膳レシピ」【味噌とクリームチーズの即席ジェノベーゼ】

五香粉のスパイシーラペ

材料 塩 胡椒 酢 ナンプラー

材料

胡椒

ナンプラー
ごま油 それぞれ適量
五香粉ちょっぴり
にんじん1/2本(お好みの量で)

詳しい作り方はコチラ!
モデル千國めぐみさんの体に優しい「薬膳レシピ」【五香粉のスパイシーラペ】

鯛のムニエル レモンクリームカレーソース

材料 鯛の切り身 バター 小麦

材料
鯛の切り身
バター
小麦粉
塩、胡椒

ソース
クリーム(牛乳でも◎)
レモンスライス
カレーパウダー(カレー粉でも◎)

詳しい作り方はコチラ!
モデル千國めぐみさんの体に優しい「薬膳レシピ」③【鯛のムニエル レモンクリームカレーソース】

profile 千國めぐみさん

profile
千國めぐみさん・モデル。透き通るような美肌の持ち主で、SNSで発信している「#ちくに美容」が支持を集める。スキンケアはもちろん、漢方やアーユルヴェーダへの愛も深い。

構成/CLASSY.ONLINE編集室

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