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#和食

「和食」の記事一覧ページです。【CLASSY.ONLINE】では、アラサー世代が今知りたい最新ニュースやリアルに使えるオシャレのテクニックをファッション、ヘアメーク、ライフスタイル…ジャンルを問わずにまとめて紹介しています！

「和食」の記事

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大人気飲食店が教える「ご飯が劇的に美味しくなる調味料」４選【和食の名店編】

特集 2020.09.12

大人気飲食店が教える「ご飯が劇的に美味しくなる調味料」４選【和食の名店編】料理上手になりたいけれど、腕前をすぐに上げるのは難しいもの。いつもの素材でいつも以上の味に仕上げるコツは調味料でした。塩や胡椒、油などの基本アイテムからあまり馴…

コスパ抜群！簡単「ちらし寿司」の作り方｜おうちで贅沢ごはん

特集 2020.06.27

コスパ抜群！簡単「ちらし寿司」の作り方｜おうちで贅沢ごはん緊急事態宣言は解除されたものの、まだ外食は怖い…という方も多いはず。いつもの自炊メニューやテイクアウトに飽きたなら、おうちで作れる「贅沢ごはん」はい…

10分で完成！味しみ「肉豆腐」の作り方【和食の基本】｜モテる簡単おかず

特集 2020.06.24

10分で完成！味しみ「肉豆腐」の作り方【和食の基本】｜モテる簡単おかず「男は胃袋で掴む」とはよく耳にしますが、実際に「ぱぱっと本格的な和食を作ってもらえたらキュンとする」という男性は多いものです。緊急事態宣言が解除されて、徐々にお…

10分で完成！味しみ「肉豆腐」の作り方【和食の基本】｜モテる簡単おかず

特集 2020.05.29

10分で完成！味しみ「肉豆腐」の作り方【和食の基本】｜モテる簡単おかず「男は胃袋で掴む」とはよく耳にしますが、実際に「ぱぱっと本格的な和食を作ってもらえたらキュンとする」という男性は多いものです。緊急事態宣言が解除されて、徐々にお…

もう失敗しない「だし巻き卵」のコツ｜簡単ふわふわ！

特集 2020.05.28

もう失敗しない「だし巻き卵」のコツ｜簡単ふわふわ！和食の基本でありながら「いつまで経っても上手く作れない…」と多くの人を悩ませるのが、「だし巻き卵」。品よく「だし」の効いた味付けも、ふんわりと綺麗に…

その置き方合ってる？「和食」の配膳マナー｜インスタで間違い多発！

特集 2020.05.24

その置き方合ってる？「和食」の配膳マナー｜インスタで間違い多発！料理時間が増えた #StayHome 期間。自炊をSNSにアップすることも増えたはず。でも、実際にインスタを覗いてみると、間違えた配膳方法だと知らずに載せている…

本格とろとろな「豚の角煮」の作り方【和食の基本】｜失敗しらずで超簡単！

特集 2020.05.23

本格とろとろな「豚の角煮」の作り方【和食の基本】｜失敗しらずで超簡単！ #StayHome が続いたことで、家飲みはもはやスタンダードに。おうちで居酒屋気分が味わえる本格おつまみのレパートリーも増やしたいものです。今回は、料理が苦手…

超簡単「さばの味噌煮」の作り方【和食の基本】｜フライパンでOK！

特集 2020.05.22

超簡単「さばの味噌煮」の作り方【和食の基本】｜フライパンでOK！長く続いた外出自粛期間で、自炊をきちんとするようになった人も多いはず。せっかく料理が習慣的になったのなら、王道の和食料理をマスターする良い機会です！「さばの味噌…

彼の胃袋を掴む「鶏肉のから揚げ」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.13

彼の胃袋を掴む「鶏肉のから揚げ」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業おうち時間で料理に励む人が増えていますね。今まであまり自炊ができなかった人も、この機会に改めて基本をマスターするチャンス！今回は、「肉を揚げる」という和食の基本…

彼の胃袋を掴む「豚の生姜焼き」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.12

彼の胃袋を掴む「豚の生姜焼き」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業おうち時間での「自炊」ブームが継続中！凝った料理を作るのも良いですが、今一度基本の和食をマスターしてみませんか？今回は、「肉を焼く」という基本が詰まった「豚の生…

彼の胃袋を掴む「肉じゃが」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.11

彼の胃袋を掴む「肉じゃが」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業おうち時間で自炊をする人が増えていますね。実は料理が苦手だった…という人も、こっそりスキルアップのチャンス！今回は、「肉を煮る」という和食の基本が詰…

初心者でも失敗しない「アジフライ」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.10

初心者でも失敗しない「アジフライ」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業この外出自粛期間、料理にハマり始めた人も多いのでは？今こそ、基本のテクを再確認するチャンス！今回は、「魚を揚げる」という和食の基本が詰まった「アジフライ」を作っ…

初心者でも失敗しない「さわらの西京焼き」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.09

初心者でも失敗しない「さわらの西京焼き」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業長く続いているおうち時間で、ついつい食生活が乱れてきた人も多いはず。健康的な和食を作ってリセットしてみては？今回は、「魚を焼く」という和食の基本が詰まった「さわ…

初心者でも失敗しない「ぶり大根」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業

特集 2020.05.08

初心者でも失敗しない「ぶり大根」の作り方【和食の基本】｜おうち時間で花嫁修業この外出自粛期間、「苦手だった料理と向き合い始めた」という人も多いはず。忙しくてなかなか自炊に手が回らなかった人も、この機会にスキルアップのチャンス！今回は、「…

意外とできない人が多い!?「魚・イカのさばき方」をおうち時間でマスター！【和食の基本】

特集 2020.05.05

意外とできない人が多い!?「魚・イカのさばき方」をおうち時間でマスター！【和食の基本】おうち時間の過ごし方として、自炊にハマる人が急増中！今まで忙しくてできなかった分、本格的な料理に挑戦してみたいですよね。でも、「魚やイカの下処理を完璧にできます…

料理が壊滅的に苦手な人へ｜今さら聞けない「下ごしらえの基本」【おうち時間で花嫁修業】

特集 2020.05.04

料理が壊滅的に苦手な人へ｜今さら聞けない「下ごしらえの基本」【おうち時間で花嫁修業】「男をオトすには胃袋を掴め」とは言うものの、料理センスに自信が無いアラサー女子も結構多いはず。レシピサイトを見ても思ったように上手く作れないのは、「基本」を知ら…

おうち時間で料理スキルアップ！「和食の基本」おさらい講座【だしの取り方編】

特集 2020.05.03

おうち時間で料理スキルアップ！「和食の基本」おさらい講座【だしの取り方編】外出自粛期間中のおうちでの過ごし方として、「今までより料理をする回数が増えた」という人も多いはず。普段は仕事で忙しくてなかなか自炊に手が回らなかった人も、ここで…

【枠にとらわれない時代だから】食だって”ボーダーレス”が進んでる！PART2

特集 2019.05.15

【枠にとらわれない時代だから】食だって”ボーダーレス”が進んでる！PART2 中華にイタリアン、和食といったカテゴリを超えて、美味しいものをボーダーレスに楽しめるレストランが増えています。ジャンルミックスで展開するフルコースや、料理とお酒…

【枠にとらわれない時代だから】食だって”ボーダーレス”が進んでる！PART1

特集 2019.05.13

【枠にとらわれない時代だから】食だって”ボーダーレス”が進んでる！PART1 中華にイタリアン、和食といったカテゴリを超えて、美味しいものをボーダーレスに楽しめるレストランが増えています。ジャンルミックスで展開するフルコースや、料理とお酒…

忘年会の２次会って意外に難しい問題を解決する3店

特集 2018.12.07

忘年会の２次会って意外に難しい問題を解決する3店忘年会シーズンがやってきました！皆でわいわい楽しんだ後は、「もう１軒行かない？」と気の置けない相手を誘いたくなるもの。美味しいご飯でシメたい、落ち着いて飲みた…

FEATURE

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