家飲みのスタメン！素敵な飲み物と自然派ワイン【スタッフの極私的流行りもの】

パンダのエチケットが目を引くこちらは、「ザ･ナチュールって感じの味がする白の微発砲が飲みたい！」（表現力が乏しい）と店長さんに伝えてオススメしてもらった1本。好みにぴたっとフィットする味で、3～5回ほどリピートしています。岡山県のワイナリー、ドメーヌ･テッタさんというワイナリーのものだそうで、ホームページを覗いてみたら、ぶどう畑を見渡しながらお食事を楽しめるカフェも併設されているという情報を発見。ワイナリーを訪れる旅をいつか…なんて妄想まで楽しめました。

この日のワインのおともは、これまた何度もリピートしている我らがarikoさんのレシピ本『ありこんだて』から、コラトゥーラで和えるカルパッチョを自己流にアレンジしたもの。おいしいお酒は自炊を頑張るためのモチベーションにもなってくれるので助かります。

先ほどの1本の他には、「ロゼみたいな感覚で飲める軽い赤が欲しい」と知識がなさすぎる人間特有の方法で店長さんに要望を伝えて勧めてもらった2本をお持ち帰り。どちらもアルフィオーレという宮城県のワイナリーのものだそう。開けるのが楽しみです。