高橋みなみさんが語る“そこそこ”のススメ｜「夫婦間のルールはそこまで細かく決めません」

書籍の出版おめでとうございます！　“そこそこごはん”ってとても素敵な言葉だと感じました。

結婚してすぐは、お互い仕事をしていて、彼は会食も多いので外食が多かったんです。晩ご飯を家で食べるのは週3、4回くらい。でも、コロナ禍で仕事から直帰する生活に変わり、自宅で料理する回数が格段に増えました。生活のリズムが大きく変わって、料理に対して自分のバランスの取り方を考えて、行き着いたのが“そこそこ”だったんです。毎日全力でご飯作りに向き合っていたらいくら時間があっても足りないので、“そこそこ”で済ませようと気持ちを切り替えました。効率を考えて料理をするようになったし、器用になったと思います。

毎日のご飯作りってどうしても大変そう、というイメージがついて回ります。

そうなんです！　私も完璧主義者なので、おかずも一品ではなくてたくさん作りたい派で…。でも、毎日品数多く作るのはやっぱり大変。どれだけ料理が好きでも義務になるとつらくなってしまいますよね。でも手抜きっていう言葉は少しネガティブな感じもして…そこで思いついたのが“そこそこ”というキーワード。“そこそこ”って決して怠けることじゃなくて、続けていけるように工夫するということなので、息抜きのヒントになると思います。

高橋さんが自炊を始めたきっかけは？

私の自炊のきっかけは、実家のハンバーグを食べたかったこと。AKB48時代、一人暮らしを始めて体調を崩してしまったのをきっかけに、母にレシピを聞いて作ってみたのが始まりです。食べたいものを作れるようになると、幸福度も上がりますよね。

例えばおうちで作るカレーとか、家でしか出せない味を「今どうしても食べたい！」っていう衝動って、キッチンに立つきっかけになるんじゃないかなと思います。ぱっと頭に浮かんだ食べたいものを「作ってみるか」の感覚で作ってみるのがいいと思います。出来立てのおいしさって、配達では叶わないときもありますよね。野菜をさっと炒めるだけでもいいと思うんです。出来立てっておいしい、その味をしめるとキッチンに立つことも億劫ではなくなるはず！

高橋さんが結婚生活で“そこそこ”にしていること、お料理以外にもありますか？

自分でやりたいっていうタイプの人間で、できれば家事の主導権は自分が持っていたいので、苦手な家事だけ夫に頼んでいます。おうちでも、家事の総監督でいたいんです（笑）。でも、仕事をしているので、毎日完璧に家事をこなすのは無理。だから「金曜日は家事の日！」と決めています。その日以外は家事を完璧にこなせなくても大丈夫、というマイルール。もともと金曜の昼間は仕事のスケジュールが空きやすいのもあって、金曜日にすっかり家事が片付けば、週末は綺麗なおうちで過ごせるというメリットもあるんです。

家事は義務にしてしまうとつまらないから、そこで楽しさを見つけるようにもしていますね。夫婦間のルールはそんなに細かく決めていなくて、朝仕事に出るのが遅い方が猫のお世話をするとか、そんなプチルールがあるくらいです。