特集

料理上手さんが愛用している調理器具【モデル・菅原沙樹さん】

自粛生活で、料理に目覚めた人も多いはず。そこで、料理上手な方々に、”自炊に便利な調理器具”をリサーチしました! 今回はモデル編。夫婦揃ってお料理好きな菅原沙樹さんのお気に入りアイテムをご紹介します。

料理上手さんが愛用している調理器具【CLASSY.ライター編】

マイクロプレインのゼスターグレーター

シンプルな見た目なのに 万能で手放せない!

  • 自粛生活で、料理に目覚めた人も

    「チーズはもちろん、レモンやすだちの皮を削る時にも使っています。長さも菜箸より短いくらいで軽く、力を入れなくてもすりおろしやすい。おろしたてのチーズをサラダやパスタの仕上げにかけるだけで華やかになるので、おもてなしの時も便利です」

  • 自粛生活で、料理に目覚めた人も

    「これはケールサラダ。我が家ではよくパルメザンチーズを塊で買ってきて、食べる直前にかけています。お店で生ハムにふわっとチーズがかかっていたのに感動して、以来、盛り付けも含めて外食はよく参考にしています」

ぶんぶんチョッパー

試しに買ってみたら大正解! みじん切りが簡単に

  • Microplane おろし器

    「4等分くらいに切った玉ねぎを入れて、紐を数回引っ張るだけで中の刃が回転して簡単にみじん切りができるんです。そんなに高くないので試しに買ってみたら、すごく便利でした。玉ねぎ、人参やネギのみじん切りの時に大活躍しています」

  • Microplane おろし器

    「フードプロセッサーよりも手軽で、電気も使わないのでちょっとだけみじん切りしたい時に重宝しています。イタリアンや餃子、カレー作りなどではもう必須!」

高木金属のグリルパン

魚焼きグリルをオーブンみたいに 使えて丸洗いもできます

  • 強化版 2.5倍 K&

    「お義母さんに教えてもらって買ったんですが、めちゃくちゃ便利。魚焼きグリルに置くだけで、水を入れなくてもいいし、きれいに焼けるんです。魚焼きグリルって、洗い物も億劫でそれまであまり使っていなかったのですが、後片付けが簡単になったので、魚料理が身近になりました」

  • 強化版 2.5倍 K&

    「こちらは金目鯛のアクアッパッツァの下ごしらえ中。魚をひっくり返さなくても平気なのがいいですね。もちろん、裏面にもしっかり焼き目がつきます。フッ素コートだから多少こびりついても簡単に取れるから洗い物が楽に」

  • 強化版 2.5倍 K&

    「魚以外にも、野菜をそのままグリルしたりもできるので、料理の幅も広がるし、これで焼いている間に別でフライパン調理もしやすいので、すごく時短にもなります」

菅原沙樹さん(@saki313

菅原沙樹さん(@saki313apo)

Profile 週3〜4日は自炊。料理上手な旦那様とお義母さんの影響を受けて、日々腕前をあげているとの噂。得意なのは和食とワインに合うおつまみ。結婚生活5年半になる夫婦仲睦まじい様子のInstagramには日々の料理がポストされ、毎回話題に。

手の込んだ料理を作る時にも、縁の下の力持ち的な実力派の調理器具があると、料理の効率も格段にアップしそうですね。最終回は書籍やインスタグラムが大人気、arikoさんのお気に入りアイテム紹介です。お楽しみに。

取材/田村宜子 編集/本間万里子(CLASSY.編集部)

合わせて読みたい

【¥69〜】IKEAで人気の可愛い「キッチン雑貨」5選

ごちゃごちゃに見えないキッチン収納術【幸せを呼ぶ!NANAKO式・ポジティブ収納vol.4】

オシャレで便利な素敵家電17選|キッチン家電、美容家電、ウイルス対策家電まで

FOR YOU

RELATE TOPICS

FEATURE

CLASSY. Closet

HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式Twitter @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • MAIL MAGAZINE