特集

カルディで買える「本格韓国料理の素」3選【韓国料理通ライター直伝】

「おうち時間でも外食並みのお料理が食べたい!」そんなときは簡単にお店の味を再現できる「料理の素」に頼りましょう!今回は全国に400店舗以上展開する『カルディ』で取り扱いのある「韓国料理の素」3つを、韓国料理通のライターがご紹介します。混ぜるだけ、アレンジするだけで、簡単に本格的なおうちご飯が完成!韓国に行けない今、なかなか外食に出られない今、必見です!

「無印良品」で買える料理の素は…?

【無印良品】¥390レトルト「世界の煮込み」全6種を比較してみた

❶「トッポギ」の素

甘辛ソースがクセになる!韓国の定番軽食といえばこれ

  • 「おうち時間でも外食並みのお料

    【調理例】

  • 「おうち時間でも外食並みのお料

    左からセンピョ トッポキソース(中辛)¥255、とっぽぎ ¥324

韓国ドラマにもよく登場する定番の屋台メニュー「トッポギ」も、お餅とソースを絡めるだけで簡単にできあがります。お餅、ソースのどちらもカルディで購入可能で、一般的な材料としてはキャベツ、ねぎ、魚のすり身など。お好みでソーセージやチーズを入れると、味に深みが出て、お酒のアテにもぴったり!ピリッと辛いけれど、甘みたっぷり。お餅が柔らかく、熱いうちに食べてしまう方が美味しくいただけます。

❷「チャプチェ」の素

冷蔵庫に余っている野菜と春雨を入れて混ぜるだけ!

  • 韓国ドラマにもよく登場する定番

    【調理例】

  • 韓国ドラマにもよく登場する定番

    簡単ケークック チャプチェの素 ¥321

焼肉屋さんのサイドメニューでもよく見かける「チャプチェ」。あの絶妙な味はソースさえあれば簡単に再現できます。水で戻した春雨と牛こま切れ肉、椎茸、人参、玉ねぎ、パプリカ、ニラなどと一緒に豪快に炒め、チャプチェソースを適量加えてあえるだけ。仕上げに白ゴマをかけたら完成です。ごま油の香りが食欲をそそるチャプチェは、ちょっとした副菜にもぴったり!

❸「チヂミ」の素

追いごま油で香ばしく焼き上げるのがポイント!

  • 焼肉屋さんのサイドメニューでも

    【調理例】

  • 焼肉屋さんのサイドメニューでも

    SSB じゃがいもチヂミ粉(カムジャチヂミ粉)¥360

手間がかかりそうに見える「チヂミ」は、専用の粉と水を混ぜ、具材と合わせて焼くだけで簡単に作れちゃいます。ニラ、玉ねぎ、人参、お好みでエビや豚肉、水気を切ったキムチを入れても美味しい!サラダ油を多めにひいて両面をカリっと焼き上げたら、仕上げに生地の端からごま油を少量入れて、香ばしさを後追い。このひと手間でグッと美味しくなります。お醤油とお酢を1対1の割合で混ぜて、すり胡麻を入れたタレを添えたらできあがり。

【ライタープロフィール】
角田枝里香・「JJ」の取材で初めて韓国を訪れ、そこから韓国料理、ファッション、美容にハマり続ける。渡韓歴11年、渡韓回数は約40回。韓国料理専用のInstagram:@erika_tabemonoもマイペースに更新中。

文/角田枝里香 構成/CLASSY.ONLINE編集室
※紹介した商品は扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了することもあります。
※商品はすべて税込みです。

「カルディ」関連記事

加治ひとみが選ぶ【カルディの腸活フード】10選|驚異の#かぢボディ②

韓国ドラマを自宅で100%楽しむ完璧計画【おすすめドラマ、カルディで韓国おつまみ、韓国酒…etc】

「カルディ」で楽しめる、お家で簡単アジア料理3選【ベトナム、シンガポール、タイ料理】

RELATE TOPICS

FEATURE

MOVIE

買えるCLASSY.

PICK UP

  1. アラサー女子が今投資したい!憧れブランドの【一生ものジュエリー】特集 PROMOTIONアラサー女子が今投資したい!憧れブランドの【一生もの…2024.03.28
  2. 【サンローラン】 憧れブランドで発見!今月話題のバッグ特集 PROMOTION【サンローラン】 憧れブランドで発見!今月話題のバッ…2024.03.28
  3. 山本美月さんが着こなす春アウターコーデ4選【タトラス】オンライン限定記事 PROMOTION山本美月さんが着こなす春アウターコーデ4選【タトラス…2024.03.01
  4. この春、毎日活躍してくれる!働く私たちに必要な“新名品バッグ”【マイケル・コース】特集 PROMOTIONこの春、毎日活躍してくれる!働く私たちに必要な“新名…2024.03.28
  5. 疲れてる?って思わせない――働く私のタイパを上げる!お疲れ瞳にリセグロウ時間♡オンライン限定記事 PROMOTION疲れてる?って思わせない――働く私のタイパを上げる!…2024.03.08
  6. 【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈前編〉着回しDiary PROMOTION【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで…2024.03.28
  7. 【CLASSY.5月号発売日LIVE】3月28日(Thu.) 20:00配信中!買えるCLASSY. PROMOTION【CLASSY.5月号発売日LIVE】3月28日(T…2024.03.28
  8. 最愛のパートナーと訪れたい!【ハリー・ウィンストン】が3日間限定のブライダルフェアを開催!特別な特典も!ニュース PROMOTION最愛のパートナーと訪れたい!【ハリー・ウィンストン】…2024.03.06
  9. 名古屋ウィメンズマラソンに参加! 前日イベントからアフターパーティまでワクワク♡オンライン限定記事 PROMOTION名古屋ウィメンズマラソンに参加! 前日イベントからア…2024.03.28
  10. 美しさと、カッコよさ。私の時を刻む、シチズン エルの“SQUARE Collection”オンライン限定記事 PROMOTION美しさと、カッコよさ。私の時を刻む、シチズン エルの…2024.03.01
  11. 【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈後編〉着回しDiary PROMOTION【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで…2024.03.28
  12. 今年のUVケアはこれで決まり!理想の春肌を叶える【高機能UVコスメ】特集 PROMOTION今年のUVケアはこれで決まり!理想の春肌を叶える【高…2024.03.28
  13. 【インナーケア】美容賢者がオススメする「続けられる腸活」特集 PROMOTION【インナーケア】美容賢者がオススメする「続けられる腸…2024.03.28
  14. 大人の肌の透明感の秘密は「光管理」!エリクシールの❝光ブースト化粧水❞オンライン限定記事 PROMOTION大人の肌の透明感の秘密は「光管理」!エリクシールの❝…2024.03.01
  15. 【ティファニー】プレ花嫁さんのためのブライダルフェアを開催!ニュース PROMOTION【ティファニー】プレ花嫁さんのためのブライダルフェア…2024.03.08
  16. ずっと一緒の相棒バッグ見つけた! ATAOの新トート「shiki」ならどんなシーンでもマルチに活躍オンライン限定記事 PROMOTIONずっと一緒の相棒バッグ見つけた! ATAOの新トート…2024.03.08
HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式X @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • CLASSY Plus