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日本初上陸!韓国で人気「スチーム生食パン」の専門店 「STEAM BREAD EBISU」が2月10日オープン!

韓国で話題になっている、蒸気で焼くパン専⾨店「ミルトースト」を着想とした絶品食パン、「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」が2021年2⽉10⽇(⽔)にオープン! ⽇本初のスチーム⽣⾷パン専⾨店として、渋⾕区恵⽐寿(駅徒歩2分)にオープンします。新感覚の美味しい食パンは是非食べたい!

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テイクアウト専⾨店「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」がオープン

「#⾷パンをもっと多様に」をキ

「#⾷パンをもっと多様に」をキーワードに、今まで家庭⽤に提供されてきた⾷パンの概念に縛られない、驚くほどもっちりしっとりとした新感覚の⽣⾷パン体験を提供する新しいブランド、スチーム⽣⾷パン専⾨店「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」。この商品コンセプトは、韓国で話題になっている蒸気で焼くパン専⾨店「ミルトースト」を着想としており、より⽇本⼈好みの⾷感、味、⾵味に近づけています。

「STEAM BREAD EB

「STEAM BREAD EBISU(スチームブレッド エビス)」は、新型コロナウイルスに影響を受けた飲⾷業界や⽣産者様が⽀える⾷⽂化に貢献するべく、⼩⻨やクリームチーズなどの素材を100%国産のものを使⽤し、⽇本⽂化にあわせた⽇本初の“スチーム⽣⾷パン”という新しいジャンルの⾷パン。“スチーム⽣⾷パン“の提供は⽇本では数少ない次世代型の「テイクアウト(To Go)専⾨」の形態をとっており、商品の受取予約から決済に⾄るまで、全てスマホで完結でき、受け渡しをスムーズにする予約サービスを実装します。

さらにオンラインストアも開設し

さらにオンラインストアも開設し、好きな時に好きな場所で⾷パンを楽しめる環境を整え、新しい⽣活様式に合わせたDX化にも対応するほか、オンラインショップ限定のプレミアム商品を展開するなど、より現場での⼈の密集を避けた WEB上での購買機会を提供。オンラインショップの詳細は後⽇公開です。また、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」で実施しているプロジェクトも、開始当⽇から⽀援が集中し、更なるリターンを追加するなど店舗オープンに先駆け、お得な先⾏販売の受付中です。

気になるメニューは?

「スチパン」からアイス、バターまで…SNS映え確実なラインナップ!

  • さらにオンラインストアも開設し

    ⼤⼈の⽣#スチパン(税別 800 円)
    STEAM BREAD の看板商品。国産⼩⻨、北海道産⽣クリーム、国産練乳、純粋はちみつを贅沢に使⽤!パンの焼成の⼯程で蒸し焼きを⼊れるなど⼿間がかかっており、原価率を度外視した贅沢な⽣⾷専⽤のパンです。乳化剤、⾹料、着⾊料、保存料は不使⽤!⼩さなお⼦様からお年寄りまで安⼼して召し上がっていただけます。

  • さらにオンラインストアも開設し

    焼いておいしいトースト#スチパン(税別 700 円)
    そのままでも⾹ばしさをたっぷり感じられますが、毎⽇の朝⾷が楽しくなるように、トーストすることでさらにおいしく感じられるように仕上げています。⾷パンの⽣地には、⽣クリームはもちろん、グレープシードオイルを練り込むことで、トーストすると表⾯がザクっと⼼地の良い⾷感に。毎⽇⾷べる⾷パンだからこそ、最初に飽きない⾷感、噛みしめると⿐に抜ける⼩⻨の⾵味、後味の⽣クリームの旨みを⼤切にしています。

  • さらにオンラインストアも開設し

    ⾄極のクリームチーズ#スチパン(税別 1,800 円)
    ⾔葉では説明できないほど、驚きの味わい深い”極み”を感じられます。国産クリームチーズ(ナチュラルチーズ)がたっぷり⽣地に織り込まれており、限りなく薄いパン⽿が特徴!「パン史上、⼀番おいしい」と言えるほど、もっちり、しっとり、そしてほんのり⽢い、極上の⾷パンです。

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    毎⽇⾷べたい⼤満⾜チーズオムレツパン (税別 650 円)
    焼き加減をこだわり抜いた卵を、これでもかという程ボリューミーにパンに!しっとり半熟オムレツとそれを包むふんわりオムレツの⻩⾦⽐率は絶妙!毎⽇⾷べたくなるほどの濃厚体験をどうぞ。

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    濃厚太巻きソフトクリーム(税別 320 円)
    北海道⽣乳をメインに、厳選された素材の⾵味と濃厚な味わいが特徴の可愛らしい太巻きソフト。

  • さらにオンラインストアも開設し

    恵⽐寿⽣ラスク(税別 200 円)
    「⼤⼈の⽣#スチパン」を厚めに使って作る贅沢なラスクです。サクッとしながらも、噛んでいるとモチモチしてくる新⾷感。⽣クリームがリッチに⾹るラスクに仕上げています。

  • さらにオンラインストアも開設し

    オリジナル恵⽐寿コーヒー(税別 250 円)
    スチパンに合う珈琲を厳選しています。ほどよい苦みと後味すっきりな、⾹り⾼いコーヒーをどうぞ。

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    ⾄福のトリュフバター(30 g/税別 1,250 円)
    ⽣スチパンにはもちろんのこと、クリームチーズスチパンとも⾮常に相性の良い厳選されたトリュフバターです。トーストしたパンにトリュフバターを乗せると、とろ〜りとゆっくり溶けだし、良質なトリュフが濃厚に⾹ります。贅沢×贅沢の⾄福の時間をお楽しみください。

STEAM BREAD EBISU 店舗概要

店名:STEAM BREAD

店名:STEAM BREAD EBISU|スチームブレッドエビス
所在地:〒150-0021 東京都渋⾕区恵⽐寿⻄1丁⽬3−10 ファイブアネックス 1F
(JR 恵⽐寿駅徒歩 1 分)
TEL:03-6455-3032
営業時間:10:00〜20:00(売り切れ次第閉店)
定休⽇:なし
HP:https://steam-bread.com
Instagram:https://www.instagram.com/steambreadebisu/
CAMPFIRE URL:https://camp-fire.jp/projects/view/345457

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