ライフスタイル 黒島秀佳

料理好きが最近ハマっているオシャレ家電って?【おうち時間を楽しく過ごす】

こんにちは!CLASSY.LEADERSの黒島秀佳です。
最近、コーヒーのハンドドリップにハマっています。そこで、どうしても欲しくて買い換えたのがこちら。

料理好きが最近ハマっているオシャレ家電って?【おうち時間を楽しく過ごす】

ラッセルホブスの電気ケトルです。
注ぎ口が、根本が太い「鶴口タイプ」で、
お湯を注ぎやすくて湯量もコントロールしやすい!

一度に1リットル沸かせるのも便利だし、
沸くまでの時間もわりと短いです。

そして何よりフォルムがスタイリッシュだし、
銀色の見た目が可愛いのがツボです…。

私はコーヒーは苦味よりも酸味があって
すっきりフルーティーなものが
好きなのですが(つまりエチオピア産が好き)、
そんな私のおすすめのコーヒー豆をご紹介します。

①カフェ ファソン
「エチオピア イルガチェフェナチュラル」

→いちごのような酸味と甘味、この中でも1番軽めな飲み口です。

②Fuglen Tokyo
「BULE HORA / ETHIOPIA」

→ピーチやアップルのような爽やかな果実味、甘い余韻が特徴。

③二足歩行 coffee roasters
「Guji / Ethiopia」

→これも実は②と同じエチオピア・グジ地区の農園の豆。こちらはほおずきや赤スグリのような甘酸っぱさとコクのバランスが絶妙です。

美味しいコーヒーを求めて
さらにいろいろ開拓していきたいところです。

それでは、また更新します(^^)

文/黒島秀佳 (@shuka_krsm)

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