Aug, 21,2020

加治ひとみが食べている「腸活ごはん」実録【夏バテ防止のさっぱりメニュー】｜#かぢボディレシピ②

CLASSY.をはじめ、多くの女性誌で大活躍中のモデル、加治ひとみさん（通称かぢちゃん）。今話題の健康法「腸活」をいち早く取り入れ、「腸活おばけ」というあだ名がつくほど腸活マニアとして知られるかぢちゃんですが、約８年続けてきた腸活のおかげで「ウエスト57cm」「体脂肪10％台」「風邪知らず」をキープしているそう。腸活を始めかぢちゃんが実践している美容や健康法を教えてもらう「#かぢボディレシピ」連載が今月より始まりました！第２回目は、猛暑でも美味しく&栄養満点！かぢちゃん流「夏レシピ」をシェアしてもらいました。

最近のかぢちゃんのヘルシー習慣とは？

「食欲や体力が無くなったり、夏バテになりやすい体質なので、そんな時は炭酸水や梅干し、レモンに頼って暑さをしのぎます。食欲があるときは腸活食材のキムチや辛い薬味を副菜に入れて汗をかいたり。それと最近自家製デトックスウォーターにハマっています。ミネラルウォーターにフルーツの皮やお野菜、ハーブを入れて作るんですがこれがごくごく飲めるほど美味しい！甘すぎないから罪悪感もないし、むくみも取れる。夏の腸活も楽しんでいます！」（byかぢちゃん）

アンチエイジングも狙える！ある日のかぢちゃんの腸活メニュー

朝は果物や野菜の酵素をたっぷり摂り入れる
軽めのランチでも高い栄養価を狙う！
さっぱりでもスタミナ&栄養満点の晩ご飯

朝は果物や野菜の酵素をたっぷり摂り入れる

手作りスムージー
「手前はベリーのジュースとコンブチャを１対１で割ったもの。ベリーとコンブチャって味も似ているしビタミンCも豊富。夏の疲れた肌を潤してくれます。奥はケールのスムージーで、ケールに豆乳、バナナと蜂蜜を入れミキサーにかけて作ります。時短したいときは粉末のケールを代用することも。この日は妹とシェアしました」

軽めのランチでも高い栄養価を狙う！

サーモンのオープンサンド
「良質な脂がとれるサーモンは積極的に食べる食材のひとつ。オーツ麦のパンにココナッツオイルバターを塗り、サーモンとたっぷりのハーブ類をトッピング。オンラインで購入したココナッツオイルバターは味の邪魔をしないのにココナッツの風味が漂う、お気に入りの調味料です」

さっぱりでもスタミナ&栄養満点の晩ご飯

納豆うどん・きんぴらごぼう・ゴーヤのお浸し
「納豆うどんは、ナスとキノコ、長ネギにすり下ろしニンニクを足して炒めます。このニンニクが食欲をそそる秘訣！茹でたうどんに炒めた具材、納豆、大葉、ミョウガ、白髪葱をどさっと載せて完成！腸活を意識したいときは、具材を炒める時に塩麹を入れても美味しくいただけます。それから食物繊維が豊富なゴボウとニンジンを甘辛く炒めたきんぴらごぼうに、ゴーヤのお浸しを季節のお野菜として取り入れました」