美味しい上に健康な身体に!?「スタッフが試してよかったもの大賞」【調味料部門】

マスクを外す機会が増えて、いよいよ本格的なお出かけシーズンが到来！薄着になるにつれ、自分のカラダと向き合う機会も増えたはず。CLASSY.が掲げる〝ウェルビー〟なカラダは一人ひとり感じる理想もさまざま。自分らしい〝ウェルビーボディ〟を求めるウェルビー女子に贈る、チームCLASSY.が使って「本当によかった」モノやコトを実感のこもったコメントと一緒にご紹介します！

【FOOD】食はすべての基本！キレイの先、健康的なウェルビーBODYへ

毎日食べる物にこそ高い意識を向けるウェルビー女子。体だけでなく地球にも優しいヴィーガンや代替フードに注目したり、発酵食品を積極的に取り入れています。

調味料大賞

amritara

〈右から〉今では珍しい蔵付き麹菌と木桶を用いて熟成。米味噌（中口）600g￥1,836木桶本醸造でふた夏かけてじっくりと発酵熟成させた生醤油。刻を架ける醤油720㎖￥1,620自然栽培原料のみを伝統的製法で醸した、甘露酒としても楽しめる味醂。愛の深い味醂300㎖￥2,200オーガニック原料だけを使って砂糖の代わりにぶどうの甘みで仕上げているので、甘味と酸味のバランスを楽しめます。ぶどうの甘みで仕立てた有機ケチャップ300g￥594低温で搾り、自然分離しただけの無濾過生絞りのフレッシュなオイル。オリーブオイル オルチョサンニータ440ｇ￥3,150（すべてamritara）

撮影／河野 望〈静物〉取材／亀井友里子　撮影協力／Compartment.　再構成／Bravoworks.Inc