CLASSY.

編集部ごはん

香港でミシュラングルメ三昧

水澤です!遅い遅い夏休みをいただき、香港に行ってきました♪ まだ暖かい香港で、星付き高級レストランから、ビブグルマンまで、美食三昧だったので一部をご紹介します。

 

まずは香港在住の友人と共に中環にあるDuddell’sに。

ここはアートコレクターがオーナーというだけあって、まるでフレンチのようなオシャレな店内で上品な広東料理がいただけます。

2017年のミシュランでは二つ星☆☆を獲得しています。写真はバーベキューポーク的な香港ではよくあるやつ(友人談)。いやでもバーベキューポークなんていう言葉では表せない上品な美味しさ♡

Duddell's

Level 3, Shanghai Tang Mansion
1 Duddell Street, Central
Hong Kong

TEL + 852 2525 9191

営業時間 ランチ 12:00~15:00 ディナー 月曜から土曜 18:00~23:00 日曜 18:00~22:00

http://www.duddells.co/home/en/

そして、2日目の夜に訪れたのが旺角にある明閣。女人街もある新宿歌舞伎町のような賑わいの街ですが、街の喧騒とは打って変わってオシャレなホテル、ランガムプレイスの中にあります。ここでは香港料理大賞を獲っているという海老の三種前菜を。ありきたりな感想ですが、何を食べても美味しいです。2017年は星1つ☆。

明閣(Ming Court)

Level6, CORDIS HONG KONG AT LANGHAM PLACE

555 Shanghai Street, Mongkok, Kowloon, Hong Kong

TEL +852-3552-3028

営業時間 ランチ 月曜~金曜11:00~14:00 土曜11:00~15:00 日曜10:30~15:00 ディナー18:00~22:30

ホテルの中にあり、駅直結のファッションビル〝ランガムプレイスショッピングモール〟から直接アクセスできるのでとても便利。

http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/

そして、3日目の朝は実は一番楽しみにしていた雲呑麺!大行列と聞いていましたが平日の朝10時だったためか空いていました。実は前日も雲呑麺を食べたんですが、ここのスープはまさに絶品。魚介系の繊細なうまみで、お腹がすいていなかったはずなのにペロリ。海老ワンタンもプリップリです。こちらは星はついていませんが、ミシュランでビブグルマンに選ばれています。

沾仔記(Tsim Chai Kee)

98 Wellington Street, Central, Hong Kong

TEL +852‐2850-6471

営業時間 9:00~22:00

中環駅から徒歩7分。ヒルサイドエスカレーターの近くにあります。

そして、最終日。午後便だったので午前中、どうしても気になっていたのが〝チャーシューメロンパン〟なる食べ物。こちらはどんなガイドブックにも載っている超有名ビブグルマンの点心のお店。常に観光客と現地の人でいっぱいです。

これ本当におなじみメロンパン状の甘いパンの中にさらに甘辛なたれたっぷりのチャーシューが入っています。一人で三つは甘い!というのが正直な感想ですが、甘辛な味は食べたことのない新鮮な美味しさ。周りを見渡したところ、お客さん全員がこちらをオーダーしていました。

添好運點心專門店 中環店

Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, IFC Mall) , Central, Hong Kong

TEL +852-2332-3078

営業時間 9:00~21:00

エアポートエクスプレスの香港駅直結で便利。中環駅からも地下道でつながっています。

チャーシューメロンパンは酥皮焗叉燒包。

というわけでプチプラから贅沢ディナーまで香港のミシュラン掲載店を満喫してきました。どちらも自信を持っておすすめできるので、香港に行かれる際はぜひ!

ところで、香港滞在中、2度道を聞かれ、最後の添好運でも英語メニューもらえなかったんですが、私って香港の人っぽいんでしょうか・・・?

FOR YOU

RELATE TOPICS

FEATURE

RANKING

  • ALL
  • FASHION
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
  • WEDDING
  1. ボブにはボブの巻き方があるんです特集ボブにはボブの巻き方があるんです2016.12.05
  2. これで完璧!あなたに似合う服がわかる骨格診断特集これで完璧!あなたに似合う服がわかる骨格診断2017.11.01
  3. ユニクロで実践!骨格診断ワードローブ特集ユニクロで実践!骨格診断ワードローブ2017.07.08
  4. 4つの体型悩み別・あなたにベストなトレンド服はコレ!特集4つの体型悩み別・あなたにベストなトレンド服はコレ!2018.04.09
  5. 買うべきシャツは骨格診断で選べば間違いない!特集買うべきシャツは骨格診断で選べば間違いない!2017.03.31
  1. これで完璧!あなたに似合う服がわかる骨格診断特集これで完璧!あなたに似合う服がわかる骨格診断2017.11.01
  2. ユニクロで実践!骨格診断ワードローブ特集ユニクロで実践!骨格診断ワードローブ2017.07.08
  3. 4つの体型悩み別・あなたにベストなトレンド服はコレ!特集4つの体型悩み別・あなたにベストなトレンド服はコレ!2018.04.09
  4. 買うべきシャツは骨格診断で選べば間違いない!特集買うべきシャツは骨格診断で選べば間違いない!2017.03.31
  5. 超簡単!骨格診断で分かるあなたに似合う服特集超簡単!骨格診断で分かるあなたに似合う服2016.12.27
  1. ボブにはボブの巻き方があるんです特集ボブにはボブの巻き方があるんです2016.12.05
  2. 同世代メークさんの私物コスメHigh&Low特集同世代メークさんの私物コスメHigh&Low2018.04.14
  3. ホメられる前髪ってこういうこと!特集ホメられる前髪ってこういうこと!2017.01.28
  4. ボブを巻くならストレーターです特集ボブを巻くならストレーターです2018.03.04
  5. 男子が本当に好きな香水を発見!特集男子が本当に好きな香水を発見!2017.09.29
  1. 金沢旅をグッと盛り上げる“雨庵 金沢”にまた泊まりたい特集金沢旅をグッと盛り上げる“雨庵 金沢”にまた泊まりた…2018.04.13
  2. 【ただいま婚活迷走中】第5話春は別れの季節 その3 #OL4コマ劇場4コマ【ただいま婚活迷走中】第5話春は別れの季節 その3 …2018.04.17
  3. 知らないとヤバい⁉“彼の本性”チェックテスト特集知らないとヤバい⁉“彼の本性”チェックテスト2018.03.31
  4. 梨園の妻が厳選した”格式高い”お持たせ3選絶対ハズさない手土産梨園の妻が厳選した”格式高い”お持たせ3選2018.03.30
  5. 【ただいま婚活迷走中】第5話春は別れの季節 その1 #OL4コマ劇場4コマ【ただいま婚活迷走中】第5話春は別れの季節 その1 …2018.04.10
  1. リクエストして買ってもらった憧れのハリー・ウィンストンみんなの指輪物語リクエストして買ってもらった憧れのハリー・ウィンスト…2016.11.22
  2. 相互の輝きを引き立てるよう吟味して選び抜いた指輪みんなの指輪物語相互の輝きを引き立てるよう吟味して選び抜いた指輪2016.12.22
  3. 100年の歴史を紡ぐ格式高い迎賓館でおもてなし 綱町三井倶楽部で記憶に残るWEDDINGニュース PROMOTION100年の歴史を紡ぐ格式高い迎賓館でおもてなし 綱町…2017.12.01
  4. 結婚にまつわる幸せジンクス6選♡2017年春夏号結婚にまつわる幸せジンクス6選♡2017.06.06
  5. 暖かい光が幸せな気持ちを思い出させてくれる一枚思い出の一枚暖かい光が幸せな気持ちを思い出させてくれる一枚2016.10.25
HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式Twitter @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • MAIL MAGAZINE