CLASSY.スタッフの美味しいものリレー①～こだわりの調味料編～

ラー油
刻んだ干し海老や貝柱などが入っていて、辛みだけではなくって甘味まである食感が病みつきになります。きゅうりにラー油と出汁の素を和えるだけで、無限に食べれる居酒屋風のきゅうりに。きゅうりは切らないで5等分にして押し割ると味がさらに染みて美味しい！

食べるラー油をベースに砂糖、酢、醤油、白ゴマを合わせたピリ辛の特製ソース。仕上げに小ネギを合わせれば、お店みたいな本格味に！

夏の定番、冷やっこにもパンチの効いたおいしさを。

アヒポキ丼にも合うんです！　ちょうどいい辛みがアクセントに。

アジアソース
左のアジアソースは、ナンプラーの風味を感じる、食欲をそそるエスニックソース。我が家ではエスニック料理だけじゃなく、生姜焼きにも入れちゃいます。

他の調味料を合わせなくても、生姜にこれひとつ合わせるだけで完成された味に！

コストコで見つけた「黒トリュフ入りソース」。マッシュルームやにんにく、パセリなどが入っていて風味は抜群。クリームソースに混ぜてパスタにしたり、素うどんや素麺に絡めたり。

なかでもオススメの食べ方が、TKG！卵かけご飯に麺つゆをかけて、こちらのトリュフソースをかけると、ちょっとした贅沢気分に。