話題のエスニック鍋は、美容にも効果あり！

丸鶏にヒマラヤで採れた薬草を加え、2日間も煮込んだ名物料理。鶏肉はほろりと柔らかく、スープは驚くほどまろやか。ミネラル豊富な岩塩やパクチーをプラスし、味の変化を楽しんで。料理はすべて￥4,500のヒマラヤ鍋コースより。

ほうれん草入りの生地で自家製チーズや野菜を包んだクンビラロール。

鶏肉とスパイスを合わせて揚げたヒマラヤンチューリップ。ナイフを入れるとハーブオイルが流れ出ます。