LAのグルメもうならせた旨味たっぷりのハンバーガーショップが日本初上陸

米タイム誌で「史上、最も影響力のある17のバーガー」、GQにて「2010年のベストバーガーオブザイヤー」に選出されたロサンゼルスのハンバーガー店、『UMAMI BURGER』が、日本に初上陸します。

店名は、日本語の「旨味」に由来するもの。看板商品『UMAMI BURGER』は、創業者のアダム・フライシュマン氏が確立した、肉の旨味を最大限に引き出す調理法で作られています。他にも、チーズにトリュフを溶け込ませた『TRUFFLE BURGER』やひよこ豆を使ったコロッケ・ファラフェルをバンズで挟んだ『FALAFEL BURGER』など、グルメなメニューが充実しています。
東京・青山にオープン予定の日本一号店では、LAで愛されている商品だけでなく、日本限定メニューも展開される予定です。