手土産にぴったり！「和歌山県・紀伊半島」の絶品お取り寄せグルメ５選

日本一の梅生産量を誇る和歌山県の特産品といえば紀州南高梅（きしゅうなんこううめ）。なかでも、みなべ町で誕生した南高梅はフルーティで香りが高く、ふっくらとした果肉や柔らかい食感が特徴です。そんな最高級の南高梅を完熟まで待って、梅果汁などを加え、煮詰めてゼリーに包んだのが、この五代庵の「木熟梅ゼリー 梅千家」。黄色く熟した梅はコクがあり、ほのかな香りが口の中いっぱいに広がる逸品です。よく冷やしていただくとより爽やかな風味が際立ちます。シンプルな白のパッケージから見える、コロンと熟した梅が可愛らしく、ぜひ御中元にも選びたい一品。

本州最南端の潮岬があることで知られる、和歌山県串本町にある景勝地・橋杭岩の形をイメージして作られた「うすかわ饅頭」。“甘い＝美味しい”が饅頭の基準だった時代に、『甘くない饅頭があってもいいのではないか』との発想から、ニ代目の田嶋儀平さんが試行錯誤の末に完成。ふわっと酒の香りのする皮からのぞく、甘さ控えめの自家製あんは、ひとつ、またひとつと後を引く美味しさです。職人の手でひとつずつ丁寧に作られ、その日にできたものしか販売しないこだわりぶり。素朴な甘さに懐かしさを感じる銘菓です。

ふわふわのシフォン生地と、たっぷりとしたホイップクリームとのマッチングがくせになる「うるおいミニ生シフォン」の美味しさの秘密は、素材選びのこだわりにあります。米粉は和歌山県かつらぎ町に保有する田んぼで栽培した「ヒノヒカリ」を100%使用、奈良県鶏卵品評会で最優秀賞に選ばれたコクと甘みが自慢の「さかもと養鶏」の白鳳卵、そして、100キロの玄米からわずか1キロしかとれない築野食品のプレミアムこめ油を合わせて焼き上げたカップケーキ。食べるたびに中のホイップクリームが溢れてきて、口いっぱいにふわふわのしっとり感が広がります。安心安全の優しい味わいは、子供からお年寄りまで年齢を問わず愛されること間違いなし。

大正13年創業の老舗和菓店・鈴屋の「デラックスケーキ」は、和歌山県民から長く愛されているロングセラー商品。秋篠宮殿下・紀子妃殿下もお召し上がりになった逸品です。しっとりと重みのある特殊配合と特殊製法で作られたかすてらに、白インゲン豆を使った特製のジャムをサンドしてホワイトチョコレートで全体をコーティング。口の中に入れるとまわりがやさしく崩れ、スポンジのしっとりした柔らかさを楽しめます。サンドされたジャムの白いんげん豆の風味が食欲をそそって、ずっしりと重厚感があるのに何個でも食べられそう。冷蔵庫で冷やすとまわりのチョコがパリッとした食感になり、ちょうどいいアクセントに。コロンとしたサイコロ型のフォルムに、どこか懐かしさを感じるレトロで可愛らしいパッケージはギフトにもピッタリです。