【プロ級！オーちゃん作の誕生日ケーキ】オードリー亜谷香のカリフォルニアBLOG⓫【毎月10日更新】

2021年11月号をもってCLASSY.カバーモデルを卒業し、故郷であるアメリカ・カリフォルニアで新しい生活をスタートさせた”オーちゃん”ことオードリー亜谷香がCLASSY.ONLINEで連載中のブログ。気になるアメリカでのライフスタイルを月イチでお伝えしていきます。第11回はオーちゃんの旦那さん、ロバートの誕生日のお話。気合と愛情たっぷりの手作りケーキは必見！

お菓子作りが得意なオーちゃんの力作！豪華なバースデーケーキ

CLASSY.読者のみなさん、HELLO！オードリー亜谷香です。
今月のブログは、夫のロバートのバースデーケーキのお話です。実は、私も彼も9月が誕生日。今年は私がカリフォルニアに引っ越してから初めて過ごす誕生日なので、思い出に残る特別なものにしたい、という気持ちが強くて。ロバートからも「誕生日ケーキを作って！」というリクエストがあったので、スペシャルなケーキを作ることを決意。昔からベイキングが大好きで、日本にいた頃も、クッキーやレモンバーなどを撮影の差し入れに作っていた私（オーちゃんが作るお菓子、めちゃくちゃ美味しいんです！by編集部）。今回もYoutubeで研究して、美しいデコレーションを作る方法を何時間もかけて考えました。そうして出来上がったケーキは、チョコレートのフロスティングとガナッシュを使ったイエローケーキ(卵の全卵やバターを使った、黄色の生地のケーキ)。なんと、完成までに4時間もかかりました！こんなケーキをたくさん作っているすべてのベーカリーとパティスリーを、心から尊敬します…！ロバートの喜んだ顔は、頑張った分以上の価値がありました♡
それではまた来月！xoxo

誕生日のお祝いは大成功♡

オードリー亜谷香PROFILE

構成／月田彩子(CLASSY.編集部)