クリスマスは美食と夜景と、あの人と❤

旬の美味に溢れたレストラン「RPR」が贈る　2018年のクリスマスディナーは、ロマンティックな夜景を眺めながら楽しめる、世界大会優勝経験もあり、9月に総料理長に就任した竹下公平シェフの創作フレンチ。魚介類の美味しいこの季節を活かし、旬の魚介をふんだんに使った豪華なメニューが揃います。蟹やうに、甘鯛などの海の幸に加え、新鮮な野菜やお肉、そしてクリスマスらしい盛り付けの全６品をご用意。旬のずわい蟹とうにをガトー仕立てにした「ずわい蟹のガトー　うにと甲殻類のジュレを添えて」、3種の貝の出汁を使ったフレンチ風茶碗蒸しともいえる「フラン」に、3種の貝類を添えた「旬の貝類とフラン」、長崎県産の甘鯛に野菜と魚介類のファルスをまとわせた「甘鯛のファルシとアロマート野菜」、メインはフランス料理の王道ともいえる「和牛フィレとフォアグラのロッシーニ　トリュフソース」またはジビエ料理「秩父鹿ロースのポワレ　グランヴヌールソース」からお選びいただけます。また、繊細で味わい深い料理を、ソムリエ厳選の世界各国のワインとともに堪能できるのも「RPR」の魅力です。

特別なクリスマスの夜は、浦和ロイヤルパインズホテル内「RPR」で、あの人と記憶に残る幸せなひとときを過ごしてみては?