電気圧力鍋「Re・De Pot」１ヶ月使ってみた【結果、買う？買わない？本気ジャッジ】

「箱は大きめでしたが、リデポット自体は意外とコンパクト。（3Lのジャーポットより小さい！）我が家は炊飯器の横に並べてセット。中にはおしゃれなレシピブックがついていて、本格的なものからつまみになるような1品料理まで幅広く、「どのメニューを作ろうかな」とワクワクしながら見ていました！レシピ自体に「【圧力7】を押してスタート」など丁寧に記載されているので説明書をきちんと読まなくてもなんとかいけちゃいます（笑）説明書嫌いの私にとっては有難かったです…」

「圧力鍋の定番メニューといえば『豚の角煮』。実は火にかけて使う普通の圧力鍋を持っているのですが、とにかく大きい＆音がうるさいなどいろいろ問題があり、最近はほとんど使っていませんでした。久しぶりに愛してやまない豚の角煮さまを作れるということでテンションMAX（笑）。内釜に材料を入れ込んだら蓋をしめて指定の圧力メニューにセットし、しばし放置。前の圧力鍋と違うのは、いちいち火を確認しなくていいところ。放置している間は部屋にこもって入稿作業に集中できました。そしてワクワクしながら蓋をオープン。まずは完璧な照り具合にびっくり！食べてみるとお肉もしっとり柔らかく、お箸でほろっとほぐれるほど。大満足の仕上がりでした」

「この日は『クリームシチュー』をセレクト。お鍋で作ることが多いですが、吹きこぼれないようにかき混ぜたりするのはかなり面倒。放置して作れるということで早速トライしてみました。こちらもメニュー通りにセット。ピンが下がったら蓋をあけて牛乳投入、蓋を閉めてしばらく温めます。濃厚なクリームシチューという感じではなかったですが、野菜と鶏肉の旨味がギュッと凝縮されていて美味しい！鶏肉のほろほろ具合が絶妙でした」

「朝から夕方までの撮影を乗り切った自分へハイボールをプレゼント！ということで、おつまみの『しみしみタコ』を作ってみました。タコが大好きなのですが、味がしっかりとしみた状態まで家で調理するのは結構時間がかかるので、普段はお刺身で食べることがほとんど。28分と書いてありましたが、ほったらかしの時間を短くすれば15分程度で完成しました。あっという間に美味しいしみタコが完成して、思わずお酒がすすむ〜♪」

「せっかくなのでデザートも作りたいなと思い『プリン』をチョイス。まずは内釜に水を入れて蒸し器に変換。ものの20分で、とろっとした柔らかいプリンが完成しました。これは急な来客時のおもてなしにもぴったり。実はこの優しい味にハマってしまい、3日に一回のペースで作っています（笑）できれば一気に6個くらい作りたいのですが、サイズ的に直径7cmのココット2つが限界です…」

「もちろん買います！火を使わずにちゃちゃっと作れるので、あと一品ほしいなぁなんてときに大助かりです。威圧感が一切なく、置き場に困らないのもうれしいところ。こんなに高機能で¥14,800は安すぎな気が…」