特集

グルメなCLASSY.スタッフお薦め!冬の美味しいお取り寄せ【調味料3選】

味付けのメインとして、もしくはちょい足しで味の変化を楽しむ用として欠かせない調味料。今回はグルメなCLASSY.ライター・濱口眞夕子さんが“絶品”と太鼓判を押すオススメの調味料をご紹介します。どれもお取り寄せが可能なので、冬の味覚をより一層楽しむために、購入を検討してみて。

大人女子向け「コロナ禍のコスメ大賞」【調味料部門】

干物まる「しじみ汁&牡蠣汁&うに汁 ギフトセット」

「お味噌汁の出汁やパスタの味付

「お味噌汁の出汁やパスタの味付けなど、幅広く使えてとにかく便利な最強調味料!(ライター・濱口眞夕子さん)」

15倍濃縮されたエキスを、キャップ一杯分お椀に入れてお湯を注げば美味しい汁物が完成する、人気のお吸い物シリーズ。醤油ベースなので、ドレッシングとしてサラダにかけたり、炊き込みご飯にするのもおすすめです。
干物まる「しじみ汁&牡蠣汁&うに汁 ギフトセット」¥5,033
https://himonomaru.jimdo.com/

神農生活「麻辣油」

「台湾で購入し美味しさにビック

「台湾で購入し美味しさにビックリ、以来リピートしているお気に入りです(ライター・濱口眞夕子さん)」

台湾発のライフスタイルショップ「神農生活」。台湾では2店舗、日本国内では大阪に店舗を展開し、生活を豊かにするこだわりの食材や雑貨の数々に「台湾旅行気分が気軽に楽しめる」と人気のお店。特級四川唐辛子を使用した辣油は、辛いものが好きな人も驚く刺激的な辛さです。アジアンテイストの料理の仕上げとして最適。
神農生活「麻辣油」¥1,188
https://shop.d-kintetsu.co.jp

ろく助本舗「ろく助塩 あら塩(白塩)」

「シンプルな調味料ほど、味の良

「シンプルな調味料ほど、味の良し悪しが大きく現れるもの。お料理の味付けとしても、美味しい食材にそのままふりかけても、味に奥行きを出して美味しく仕上げてくれます(ライター・濱口眞夕子さん)」

ろく助本舗独自の製法で、昆布と椎茸の旨味を塩の中に凝縮した旨塩。おにぎりなどシンプルに塩の味が分かる食べ方をすることで、この塩の良さがよく分かります。料理の味付けにはこのままで、料理に直接ふりかける場合は、ミルで挽いて使うのがオススメです。
ろく助本舗「ろく助塩 あら塩(白塩)」300g ¥1,080
https://www.rokusuke-honpo.com

取材・文/伊藤綾香 編集/岡村宗勇(CLASSY.編集部)

【手羽先、ナポリタン…】簡単美味しい「夏ごはんレシピ」4選【余りがち調味料が大活躍】

使い切れずに賞味期限切れがちな「調味料」の意外な使い方6選

【柚子胡椒のパンプキンサラダ】余りがち調味料の意外に美味な使い方

FOR YOU

RELATE TOPICS

FEATURE

MOVIE

買えるCLASSY.

HOTWORD
    • 公式Facebook
    • 公式Twitter @classy_online
    • 公式Instagram classy_mag_insta
    • LINE CLASSSY. ハッピーになれるニュースをお届け!
  • CLASSY Plus