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チョコ好き3名が考える「2021年のバレンタインのチョコ」問題

今年もバレンタインシーズンの到来♥ギフトに、自分用に、どれを買おうか迷ってしまうし、今まで知らなかった新しい美味しさにも出合いたいですよね。それならプロに意見を聞くのが1番では?ということで、3名の〝チョコレート賢者〟におすすめを教えてもらいました。

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どんなチョコレートが好み?コンビニで買うなら?チョコレートのトレンドって?気になる質問を3人に聞いてみました。

チョコ好き3名が考える「2021年のバレンタインのチョコ」問題

[右]チョコレートジャーナリスト・市川歩美さん
日本唯一のチョコレートジャーナリスト・コーディネーター。365日様々な媒体でチョコレートやカカオの情報を発信している。https://chocolatejournal.fun

[中央]伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」担当バイヤー・真野重雄さん
サロン・デュ・ショコラ担当バイヤー。長年、食品部門にて生鮮食品や外国展催事に関わり、2017年より現職。座右の銘は「百聞は一見にしかず」。

[左]チョコレート大好き芸人・カナイさん
松竹芸能所属のお笑いタレント。2020年11月30日にコンビの解散を発表し、現在はピンとして活躍。元ロッテ社員で、チョコレート好きとしても知られる。

いつの時代もチョコレートは夢のある食べ物であってほしい

カナイさん

カナイさん(以下、カナイ):僕、子供の頃からフェレロ ロシェが大好きで。母が買ってきてくれると、その日はずっとご機嫌でした。
市川さん(以下、市川):わかる(笑)。
カナイ:リンツのリンドールは大人になってから知って、頑張った日の仕事終わりに自分へのご褒美で食べています。
真野さん(以下、真野):丸いチョコはシェルと中身の対比が面白いですもんね。何が入ってるかな?とワクワクしながら食べる楽しみがあって、惹かれる気持ち、すごく共感できます。
市川:カラフルでキラキラしたラッピングは、見るだけで気分が明るくなりますね。あと、両端を引っ張ってシュッと開ける時の高揚感もたまらない。
真野:コンビニでも買いますか?
カナイ:元々ロッテの社員だったのもありますけど、紗々をよく買いますね。

市川さん・真野さん

市川:私はチョコリエールかな。ブルボンのチョコレート菓子は本当に美味しい。
真野:僕もアルフォートをたまに買うんですけど、よく出来てるなあ…と思わず感心してしまう。
市川:最近は知識を得たい人が増えていますね。コンビニでもカカオ原産地や含有量が書かれたものが増えてません?
真野:そうですね。あと、チョコレート業界も「サステナブル」の意識が強まっているとすごく感じます。社会性がすごく反映される食べ物だけに…。
市川:カカオ産地との取組みから、包装紙を変えるなど色々ですね。とはいえ、チョコレートは夢のある食べ物なのでサステナブルをおしだしすぎる難しさも。〝美味しい〞と思って食べていたら、知らず知らずのうちにサステナブルな取り組みになっていた、という世界が私の理想かな。
カナイ・真野:そうですね、同感です!

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取材/伊藤綾香 撮影協力/AWABEES

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