もらうと意外と役立つ！ オシャレな容器の調味料

右から

魅惑の紫色は なんと赤ワイン由来
山形県内のワイナリーから取り 寄せたワインの搾りかす「マー ル」を使用。アルコール分はあ りませんが、香りと味がはっき りしているので、赤ワインに合 う食材とベストマッチ。
706 酒田の塩 赤ワイン塩￥1,150 （solco）

4色のペッパーが入って 見た目にも鮮やか
ブラック、ホワイト、ピンク、グ リーンの４種のホールペッパー をあわせた、どんな料理にも活 躍するミックススパイス。
フォーペッパーブレンド￥1,200（ディ ーン＆デルーカ）

ミル付き容器で 挽きたての美味しさを
塩コショウに微かにレモンの香 りが。料理の味を邪魔すること なく使えて、爽やかな酸味が食 欲を引き立ててくれます。ミル 付きなのも嬉しい。
スパイスアップ レモンペッパーミル付 き59ｇ希望小売価格￥400（オーバ ーシーズ）

シンプルなボトルに 無農薬の素材を詰めて
名前はペパーですが、辛くない ため繊細な料理のテイストを壊 すことがありません。鮮やかな 色とほんのり甘い風味で料理に 彩りを添えて。
ピンクペパー 15ｇ￥650 （ヴォークス・ トレーディング）

本格的なカレーが 自宅で作れます
天然の抗生物質とも呼ばれるタ ーメリックと、花の甘い香りも 感じられるコリアンダー。大さ じが入る容器で有機JASとイン ドハラール認定の本格派。
右コリアンダーパウダー 左ターメリッ クパウダー各50ｇ￥630（インドアメリ カン貿易商会）

撮影／中垣美沙