ダイエットや美容で活躍する「タンパク質」の新常識３選

「とりすぎると太りそうじゃない？」
必要以上にとれば糖質や脂質などに変換され蓄積される可能性はありますが、タンパク質はアミノ酸から糖質への変換効率が悪く、その分エネルギーを必要とするので消費カロリーも多め。さらに食べた後の満足感も高く、満腹感が続くというメリットも！（藤田先生）

「プロテインってムキムキになりそう！」
筋肉を落とすのは簡単ですが、維持し続けることはとても難しいです。ホルモン異常などの疾患でもない限り、プロテインを飲んだだけで体が大きくなることはありません。高純度のプロテインを選ぶことでカロリー摂取量を抑えることも可能です。（和久井さん）

「とりすぎると太りそうじゃない？」
必要以上にとれば糖質や脂質などに変換され蓄積される可能性はありますが、タンパク質はアミノ酸から糖質への変換効率が悪く、その分エネルギーを必要とするので消費カロリーも多め。さらに食べた後の満足感も高く、満腹感が続くというメリットも！（藤田先生）

足りないと美容面でもマイナスタンパク質「+α」で効率のいい吸収を
BeLumi　表参道クリニック美容皮膚科院長　佐藤都雅先生

爪や毛髪にまで栄養が行き届かないと、頭皮も弱り、髪にもよくありません。タンパク質からアミノ酸が分解されると、まずは筋肉に使われるので、毛髪や皮膚など新陳代謝が激しい部分まで栄養を届けるには、十分なタンパク質が必要です。短期スパンで考えず、地道に１日の基準量を意識しましょう。またタンパク質単体で考えず、例えばビタミンＢやＣを一緒にとると、アミノ酸に分解する力を助け、コラーゲンの合成にもいい働きをしてくれます。

運動との並行で加齢に伴う筋量低下も緩やかに
立命館大学スポーツ健康科学部教授　藤田 聡先生

タンパク質は過剰にとっても太りにくく、筋肉や基礎代謝量の維持にも不可欠です。筋肉量は20代後半をピークに、年齢が上がると確実に減っていきます。食事でのタンパク質摂取量が一定量を満たしていないと筋肉が減るリスクがあり、普段から不足している人ほど早く減っていきます。筋肉を作る働きを最大に刺激するには、各食で適量のタンパク質をきちんととり、適度な運動を並行して行うことが大切です。生活習慣も見直してみましょう。

美しく痩せるためにもタンパク質は欠かせません！
PRO FIT.株式会社代表取締役　ボディスカルプター和久井 拓さん

痩せやすい体とは、端的に言うと燃費の悪い体のこと。人間の体を自動車にたとえると、エンジンにあたる部分が筋肉です。エンジンの出力が大きいほど、より多くのエネルギーが必要になりますよね。だから、キレイに筋肉をつけながら燃費を悪くしていくと、少し食事に気を遣うだけで自然に引き締まってくるのです。また、タンパク質は一度アミノ酸に分解されて体の材料となるのですが、余分なものは尿で排出されてしまうため、適宜補給することも大切です。

足りないと美容面でもマイナスタンパク質「+α」で効率のいい吸収を
BeLumi　表参道クリニック美容皮膚科院長　佐藤都雅先生

爪や毛髪にまで栄養が行き届かないと、頭皮も弱り、髪にもよくありません。タンパク質からアミノ酸が分解されると、まずは筋肉に使われるので、毛髪や皮膚など新陳代謝が激しい部分まで栄養を届けるには、十分なタンパク質が必要です。短期スパンで考えず、地道に１日の基準量を意識しましょう。またタンパク質単体で考えず、例えばビタミンＢやＣを一緒にとると、アミノ酸に分解する力を助け、コラーゲンの合成にもいい働きをしてくれます。