今回は、芸人の「スイーツなかの」さんに、おすすめのお持たせをお伺いしました。
【超王道】
菓匠 青柳正家の栗羊羹
「東京の羊羹といえばココは外せない。藤色のこし餡と大粒の栗のマッチが素晴らスイーツ!」
隅田川のほど近く、向島花街の風情をたたえた一角にある和菓子店「青柳正家」。こちらを代表する一品が栗羊羹です。透き通るような藤紫色のこし餡は、最高級の小豆を素材に、丹念に灰汁を取って仕上げた手間の賜物。栗は風味豊かな品種「銀寄」を使い、その年ごとに質の良いものを選び抜いてほっくりと甘露煮に。餡と栗を同じ柔らかさにすることで黒文字がすっと入り、口の中で上品な甘さと栗の旨みがほどけるように一体となって楽しめます。¥4,100
菓匠 青柳正家東京都墨田区向島2-15-9
☎03-3622-0028 E9:00~19:00 休み:日曜、祝日
【女子ウケ】
パレスホテル東京のChiyo Choco ~2020 edition~
「『千代ちょこ』の2020年限定版。一枚一枚、絵画のようなチョコレートが美スイーツ!」
千代紙のように繊細で美しい、パレスホテル東京のシグニチャースイーツ「千代ちょこ」。2020年は、イラストレーターのNatsu Yamaguchi氏とコラボレーションした限定デザインが登場。Tokyo・2020・Women・Men・Lemon・Swanをテーマに6つのイラストが描かれたチョコレートは、アルバムのようなパッケージに入っていて、ページをめくるのも楽しい! それぞれ異なる素材やカカオ含有量で仕上げていて、フレーバーも6種類です。
6枚入り/¥3,000
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1
☎03-3211-5315 E10:00~20:00 無休
【激レア】
UN GRAINのアソルティモン プルミエ
「会員制クッキー缶ならではの特別感もナイスイーツ!スパイスを効かせたクッキーが好き」
手土産にぴったりな小さなお菓子、ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN」では、会員限定のプレミアムな商品を展開しています。店頭で人気の焼き菓子6点に加え、このクッキー缶のために作られた6種類を詰め合わせに。ベルガモットが香るチュイル、伝統菓子のサブレナンテ、グリオットジュレ入りのリンツァーなど、バラエティに富んだ味わいが楽しめます。会員登録は無料、店頭での受付けのほか、電話予約時に申し込みしてもOK。¥4,300(税込み)
UN GRAIN東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F
☎03-5778-6161 E11:00~19:00 休み:水曜※3/11は営業
スイーツ芸人/ スイーツなかのさん
1万種類以上ものスイーツを食べ歩き、Instagram(@yorosweets)では日々美味しいスイーツを紹介している。日本スイーツ協会認定「スイーツコンシェルジュ」の資格を有し、TVやラジオはもちろん、イベントMC、ライターとして連載執筆、商品監修など幅広く活躍中。
撮影/安井真喜子 取材/首藤奈穂
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