9月にニュウマン高輪にオープンした「〆蕎麦 燦々」で楽しめるのは、日本全国から厳選した蕎麦粉を使用した自家製蕎麦と、和食の技術を活かしたこだわりの蕎麦前、そしてナチュラルワイン。蕎麦の繊細な味わいと自然派ワインの持つ奥深さが織りなす、心地よいマリアージュを堪能したい！
香り高い蕎麦との新鮮なマッチングが楽しめるナチュラルワインのほか、国各地の地酒や焼酎をセレクト。
〆蕎麦をいただく前に、お酒とともに楽しみたい蕎麦前。旬の食材と丁寧な手仕事が施された一品料理も蕎麦飲みの醍醐味。
〆蕎麦 燦々 (しめそば さんさん)
【住所】 東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 28F
【電話番号】03-5422-9216
【営業時間】11:00〜22:00(LO21:00)
公式HP：shimesoba-sunsun.com
公式インスタグラム：@shimesoba_sunsun
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