Jun, 20,2025

【東京ステーションホテル】開業110周年！メロンが主役の上質なアフタヌーンティーが登場

＃東京ステーションホテル

今年開業110周年を迎える東京ステーションホテルから、人気のメロンスイーツを取り揃えた、涼感あふれるアフタヌーンティーが登場！旬を迎えるメロンを主役に、ショートケーキやムース、タルトなど、バリエーション豊かなラインナップで楽しめます。期間限定、1日限定20食なのでご予約はお早めに♡

旬を迎えるメロンが主役！上質なメロンアフタヌーンティー

今年開業110周年を迎える東京ステーションホテルのロビーラウンジにて今夏、人気のメロンスイーツを取り揃えた、涼感あふれるアフタヌーンティーがお目見え！マスクメロン、アールスメロン、クインシーメロンなどその時に一番美味しいメロンを厳選し、ショートケーキやムース、タルトなど多数ご用意。さらにスコーンにはフルーツジャムとクロテッドクリームを添え、英国の伝統を感じさせる味わいを。シャンパンジュレの涼やかな一口から始まり、夏の香りと味覚を存分に楽しめます。おひとり様でも予約可能なアフタヌーンティーは1日限定20食！上質なティータイムを贅沢に楽しんでみては？

4種のメロンスイーツのなかでも、まず注目したいのは王道のショートケーキ。2段重ねのスポンジには、クリームと2種類のフレッシュメロンがたっぷりサンドされています。軽やかなクリームで、口あたりもあっさり！

ムースは、見た目もまるでミニメロンのような愛らしさ！中に成田ゆめ牧場のヨーグルトを使ったムースとメロンジュレを忍ばせて、しっとりとした食感と爽やかな酸味が広がるスイーツに仕上がっています。

暑さも吹き飛ぶ冷たいシャンパンジュレは、丸くくり抜いたメロン果実にブルーベリーを添えて涼やかに。タルトには、大ぶりにカットしたメロンを贅沢にトッピングし、果実本来の美味しさをそのままお楽しめます。スコーンは、プレーンとブルーベリーの2種。メロンとの相性が良いブルーベリーをアクセントに加えることで、全体の味わいに心地よいバランスをもたらしています。

セイボリーでは、トリュフが香る小海老のマリネや、南瓜の豆乳クリームムースにカモミールジュレを合わせた夏にぴったりのヘルシーで涼しげな一品など、素材の風味を引き立てるシェフの繊細な技が光ります。なかでもおすすめは、一口サイズのサンドウィッチ。スモークサーモンに、ほくほくのポテト、ほどよい酸味のケッパーを合わせ、シャキシャキのオニオンサラダが爽やかなアクセントを添えています。別皿では黒毛和牛のハンバーグを贅沢に使用した、ふわとろ食感のオムライスボウルを用意。思わず笑みがこぼれる美味しさ。食べごたえのある一皿で、ランチとしてもおすすめです。

【1 日20名様限定】メロンアフタヌーンティー

期間:2025年7月1日（火）〜8月31日（日）
時間:13:00〜18:00 までの入店 *2時間制（ドリンク30分前 L.O.）
人数:1日20名様限定 *前日12時までの要予約
料金:月〜木 7,400円 | 金〜日・祝日 7,900円
*グラスシャンパーニュ +2,500円
場所:東京ステーションホテル 1F ロビーラウンジ

※ご予約・お問い合わせ:アフタヌーンティーまとめ | 公式サイト | 公式予約サイト | 03-5220-1260 (直通 10:00~18:00)
※表示料金は消費税・サービス料込みです。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。