グルメなアラサー女子こそ行くべき！ タイ発のラグジュアリーホテル「デュシタニ京都」の魅力5選【プレゼントあり】

タイの魅力と日本の美しさ、そしておもてなしが融合した、日本初上陸のホテル「デュシタニ京都」が9月1日開業！京都駅から徒歩約10分の好立地かつ、隠れ家のような雰囲気のホテル「デュシタニ京都」の様子を、ホテル好きのトラベルライターがいち早くレポート。第二弾はレストランやスパにフォーカスしてご紹介します。記事の最後に宿泊プレゼントの応募フォームもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

1. 日本にいながらタイのグルメを満喫できる「Ayatana（アヤタナ）」

1つめの注目ポイントは地下一階のオールデイダイニング、「Ayatana（アヤタナ）」。バンコクのミシュランガイドで複数年にわたり一つ星を獲得したレストラン「Bo.Lan（ボー・ラン）」の元シェフ、ドゥアンポーン・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏がメニューを監修。京都にいながら本格的なタイ料理を楽しめるレストランです。

今回は朝食でレストランを利用。セミビュッフェスタイルで、卵料理はオーダー式。そのほかのサラダやサイドはビュッフェにて提供（取材時はオープン前のため、写真はセットで提供されたものです）。

2. ライブ感満点！ 日本らしい鉄板焼きが堪能できる「紅葉（こうよう）」

ホテル地下一階に位置する、鉄板焼きレストラン「紅葉（こうよう）」。選び抜かれた上質な素材を生かした、オリジナリティ溢れる鉄板焼きのコースを提供。目の前で繰り広げられる調理の様子を見ながら、お食事を楽しめる、ライブ感満点のレストランです。和風とフレンチ2つのスタイルがあり、私はフレンチスタイルの鉄板焼きを体験しました。

「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」5つの味覚からなる5種のアミューズからスタート。コースには、デュシタニが京都市で運営する野菜畑「デュシット・ファーム」で作られた素材も取り入れているそう。国産のシーフード、牛肉を取り入れ、サステナビリティ・地産地消を意識した、ここでしか体験できないメニューが魅力です。

3. 雰囲気抜群のバー「Den Kyoto（デン・キョート）」

夕食後はムード満点、隠れ家のようなバー「Den Kyoto（デン・キョート）」へ。京都旅行の締めくくり、おしゃれなバーでカクテルを一杯…なんて楽しみ方もおすすめです。

ホテルのコンセプトを反映した、曲線と直線を使ったスタイリッシュな店内のデザイン。バーカウンターの奥にはゆったりと過ごせるソファ席も。パクチーやレッドペッパーを使ったタイらしいものから、日本酒や紫蘇などを使った日本らしいものまで、オリジナルのカクテルがおすすめです。

4. 京都初、タイデザートの専門レストラン「Kati」

タイデザートを提供する「Kati」では、ココナッツベースのタイの風を感じるデザートとカクテルのペアリングを体験しました。こちらのレストランも先述のAyatanaと同様に、複数の賞を獲得したバンコクのタイレストラン「Bo.Lan（ボー・ラン）」のシェフ、ボー・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏がコンセプトを監修。

5. タイの本格スパを体験できる「デバラナウェルネス」

ホテル内のスパ、「デバラナウェルネス」。古代タイの健康療法と温泉の発想に基づいたハイドロセラピーなど、日本のホリスティックなアプローチを組み合わせたスパトリートメントを体験できます。4室のトリートメントルームと、タイ古式マッサージ専用の1室を完備。

使用するプロダクトはデバラナスパのオリジナル。エッセンシャルオイルは「デトックス」「ディープスリープ」「ディストレス」の3種類から選択可能で、カウンセリングを通してその日のコンディションに合わせたオイルを調合します。トリートメントの始まりと終わりは、サウンドボウルなどタイでも使われている心地よい音色。現地のスパにいるような感覚に。

充実のスパ＆フィットネスで癒しのひとときを

宿泊者のみが利用できるフィットネスジムやインドアプールなど、ウェルネス系の施設も充実しています。プールにはタイでも取り入れられている健康法に基づいたハイドロセラピーやジャグジーなどもあり。リラックスして過ごすのに最適です。フィットネスジムには、各種トレーニングマシンに、鏡ばりのヨガスタジオも。

デュシタニ 京都【まとめ】

今回は、9月1日にオープンする「デュシタニ京都」の様子をいち早くレポートしました！日本の美しさ、京都のエッセンス、タイらしい異国情緒を融合した、今までにない新しいホテル。京都や関西旅行の拠点に、おこもりステイにピッタリです。

【INFO】デュシタニ 京都

デュシタニは、タイを代表するホテルおよび不動産開発会社、デュシット・インターナショナルの旗艦ラグジュアリーホテルブランド。日本初進出の「デュシタニ京都」は、計147室の居心地の良さを追求した優雅なゲストルームに加え、洗練されたロビーラウンジ、外界を隔て四季を感じる安らぎある中庭など…細やかな日本の建築文化と優雅なタイネス（タイらしさ）を融合させた建築・デザインを採用。

 4階建ての館内には、タイ料理、鉄板焼き、バーなど6箇所の料飲施設、タイと日本のエッセンスを融合させたスパトリートメント施設「デバラナウェルネス」、フィットネスジムやインドアプールなど、ラグジュアリー・ホテルに相応しい充実の施設を完備。

1組2名様に宿泊券をプレゼント！

宿泊条件：2泊3日
人数：1組1〜2名様
客室タイプ：デラックスルーム（ツインまたはキング 40㎡）
有効期間：2023年12月1日～2024年3月16日
（除外日：2023年12月1日〜12月16日／12月23日〜12月25日／29日〜31日／2024年1月1日〜1月4日／1月6日〜1月8日／2月10日〜2月12日／2月23〜25日）
※応募には「CLASSY.Plus」への登録が必要です。
※締め切りは9月27日（水）23:59までです。

※ご応募にはCLASSY.Plusへの会員登録が必要です。
※このプレゼントはCLASSY.Plus会員限定のプレゼントです。
※ご登録の情報に基づいて、抽選・発送等の手続きを行います。応募前にご登録情報が最新のものであることを必ずご確認ください。
※全応募者の中から厳正な抽選のうえ当選者を決定します。当選発表は、メールにてお知らせさせていただきます。（2023年10月中旬頃の発送予定）
※賞品（宿泊チケット）はご登録の住所にお送りします。登録情報の不備、転居、長期不在等でお届けできなかった場合は、当選の権利は無効となりますのでご了承ください。
※ご応募いただいた方の個人情報は、この企画の遂行およびCLASSY.Plusの進行運営のために使用し、その他の目的では利用いたしません。個人情報の管理については、光文社が責任を負い、これを厳重に保管・管理いたします。

このレポートを書いたのは…

文・写真／山水由里絵（やまみず ゆりえ）
大学卒業後は広告代理店などに勤務し、結婚を機に中国へ。現在はアメリカ在住。旅行・美容関連の記事をメインに、CLASSY.読者と同世代のフリーランスのトラベルライターとして活動中。2019年9月よりCLASSY.ONLINEで執筆をスタート。
Instagram：@yuuurie_1211
YouTubeチャンネル：Travel in Style｜トラベルライターYURIEの旅vlog