社長秘書が本当は教えたくない「本命のカレ向けバレンタインチョコ」３選

バレンタインの準備はできていますか？数多く並ぶお菓子の中で、正解を見つけるのは難しいもの。そこで、現役社長秘書の中川葉月さんに「絶対にハズさないバレンタインスイーツ」を教えてもらいました。今回は本命のカレに向けたセレクトです。

1.THOM BROWNE CHOCOLATEの「12個入りセット」￥5,940

ブランドのシグネチャーアイテムを忠実に表現

フレーバーは全部で４種類。

トム・ブラウンらしい洗練された缶ボックスも高ポイントです。

「有名ファッションブランド『トム ブラウン』と、ニューヨークの老舗チョコレートブランド『ルイス・シェリーニューヨーク』がコラボ。今年の新作は、デザイナーであるトム・ブラウンの愛犬『ヘクター』や、ブランドを代表するアパレルアイテムがモチーフになっています。甘さ控えめのチョコレートで、マダガスカルバニラやシーソルトキャラメルなど、大人なフレーバーを楽しめるのがポイント」（中川さん）

2.YVAN VALENTINの「イヴァン トリュフ 12個入」￥6,686

期間限定で手に入る”幻のチョコレート"

左列から、WHITE（ホワイト コアントローチョコレート）、PRALINE（プラリーヌ ミルクチョコレート）、CAPPUCCINO（カプチーノ チョコレート）、DARK（ダークチョコレート）

舌触りのいい濃厚ガナッシュ入り。

「故マイケル・ジャクソンやアーノルド・シュワルツェネッガーなど、ハリウッドスター御用達のチョコレートブランド。普段は一般販売をしていない貴重なチョコレートトリュフのため、“幻のチョコレート”と呼ばれています。他のトリュフチョコレートと一線を画す、ほろりとした口どけと濃厚な味わいが、クセになること間違いなし！イチ押しフレーバーの『ホワイト』は、オレンジリキュールを効かせた爽やかな味わいが特徴です」（中川さん）

3.ボナペティボン神楽坂の「ワインペアリング ボックス 12個入」￥3,780

ワインのために作られた6種のチョコレートコレクション

ワインに合う、６種類のフレーバーが２個ずつ入っています。

左から、アールグレイ、スリーズ、グレイン、ミエル、サフラン、アマンド

「白ワイン、赤ワインのそれぞれと組み合わせるために作られた、ボンボンチョコレート。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ワインとペアリングさせることで、チョコレートのコクがより引き立ちます。中からはナッツを効かせたプラリネや、フルーツが香るガナッシュがとろり。シンプルかつシックな見た目も男性ウケ抜群でした」（中川さん）

教えてくれたのは…CLASSY.LEADERS 中川葉月さん

1995年生まれ。身長157cm。社長秘書をしながらCLASSY.リーダーズとしても活躍中。料理とグルメ巡りが趣味で、インスタグラム(@h.a.z.u._)には、洗練されたファッションのほか、穴場カフェ等の情報をアップしている。

撮影／皆川哲矢　取材／岸本真由子　編集／平賀鈴菜（CLASSY.ONLINE編集室）