Jan, 01,2018

新年会の穴場！？今「浅草グルメ」がアツい PART1

浅草グルメと言えば、寿司・天ぷら・蕎麦…だけではありません！
この１年ほどの間に様々なレストランやカフェがオープンし、新たな魅力を増しています。
今回は「わざわざ行く価値あり！」なスポットをピックアップ。食べて飲んでの浅草散歩を。

ミニマムながらゆったりとした心地になれる話題のビストロ

Pétanque（ペタンク)

ちょい飲みからがっつり派、お一人様などがカウンターに並ぶ、わずか８席の小さなビストロ。店主の山田武志さんが繰り出す、名物「チューリップカラアゲ」もあれば繊細な火入れの肉のロティもあるといった多彩なメニューと、フランスからオーストラリア、日本などから取り揃えた自然派ワイン（グラス¥900均一！）には誰もが惹かれてしまうはず。

「近くにいいものがあるなら使いたい」と、雷門前の老舗精肉店「松喜」から入れた牛サーロインのステーキは
１００ℊにポムフリット付き￥１、８００。

こちらも地元「竹松鶏肉店」の鶏レバーを使ったムース。軽やかな口当たりなのでバゲットではなく
「セキネベーカリー」の食パンがぴったり。¥500

［DATA］
台東区浅草3-23-3 上野ビル101
☎03-6886-9488
17:00～24:00　土日15:00～22:00　不定休

優しい料理とワインを求めてちょっぴり足を延ばしたい

しみいる

観音裏の静かな一角、暖簾をくぐると迎えてくれるのはシェフの椿豪さんとサービスを担う奥様。季節素材の存在感がストレートに伝わる一品や、味わいや香り、食感の調和が楽しい皿に、勧めていただけるのは「シェフの優しいソースに合うはず」と奥様がセレクトした自然派ワイン。料理をぐっと引き立ててくれるのは間違いなし。

熟成を経て供される新潟県産の真鴨は、ぎゅっと旨みが凝縮したような味わいに。
赤ワインのソースを添えて。1／2羽で¥3,000。

なめらかなカリフラワーのブランマンジェにウニとトマトのクーリが好相性。
彩りよい野菜とグラナパダーノチーズで華やかに。¥950

［DATA］
台東区浅草4-14-1
☎03-6458-1509
12:00～L.O.14:30（日曜のみ）　火～土18:00～L.O.23:00　日18:00～L.O.22:00　㊡月曜、不定休

普段使いもハレの日も応えてくれる嬉しい一軒

Ludique(ルディック)

「フランス料理に欠かせないフォアグラも下町らしく」と最中にして供するなど、数々の名店で腕を磨いた大塚勝也シェフの手掛けるメニューはクラシックとモダン、両面の魅力に満ちています。奥様によるサービでリラックスしつつ、全９品で展開するコースやこの季節ならではのジビエなど、高揚感を味わえるディナーをどうぞ。