猛暑を吹き飛ばす「京都スイーツ」８選！

神社仏閣の宝庫である京都は、たくさん名所がありすぎて、どこに行ったらいいか分からなくなってしまうことも。
そんな時は、気になるパフェやかき氷の〝涼スイーツ〟から、巡るスポットを探してみるのが正解かも！

【和パフェ編】抹茶やあられなど京都ならではのパフェが集合！

鮮やかなのに気品を感じるみずみずしく高貴なパフェ

サクッとしたメレンゲの蓋の中に桃のコンポートにラズベリーとヨーグルトのムース、透明感ある白ワインゼリーが美しく層を成したパフェ。上品な甘味と酸味が口いっぱいに広がります。「夏恋の桃色パフェ」¥1,400

吉祥菓寮祇園本店
京都市東山区古門前通東大路東入る石橋町 306
☎075-708-5608
http://kisshokaryo.jp/
舌と目の両方から溢れんばかりの緑を味わう

飲むお抹茶の4倍濃厚で香り高い抹茶アイスに白玉とあずき、生姜のカステラがピリッと効いています。主役級の味わいが調和する計算し尽くされたパフェは美しいお庭を眺めながら堪能したい。「濃い抹茶パフェ」¥1,300

無碍山房サロン・ド・ムゲ
京都市東山区下河原通高台寺北門前鷲尾町 524
☎075-561-0015
http://kikunoi.jp/
グラスに凝縮されたミニチュア伏見稲荷

本殿にお参りして千本鳥居を歩いたら、境内に今年オープンした〝啼鳥菴〟の茶寮でひと休み。五穀豊穰にちなんだ稲穂や鳥居が可愛く優しい味わいの和パフェと日本茶にほっと癒されます。「稲荷パフェ」¥1,300

稲荷茶寮
京都市伏見区深草藪之内町68　☎075-286-3631
http://www.inarisaryo.kyoto/
侘びさびの中に洋を取り入れたあられパフェ

ショコラに和風アイス、お醤油が隠し味のクリーム、あられなど15層のハーモニーが織りなす繊細な味わい。もちもち、サクサク…と食べ進めるたびに楽しい食感も醍醐味。「西陣パフェひとえふたえ」 ¥850

京町家茶房宗禅
京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町 310-2
☎075-417-6670
営業：10時半～17 時(L.O.16時半)　休：月、火

【かき氷編】上品な甘さが魅力のはんなり味わいたい４店

風情漂う一乗寺の知る人ぞ知る隠れかき氷

地元の人にも愛されるかき氷は、スワン社製のかき氷機を使ったパウダースノーにつるりといただける葛切りが特徴。甘酸っぱい青梅の蜜でどんどん食が進み、暑さも疲れも吹き飛ぶ美味しさです。「葛ながし氷」¥760

一乗寺中谷
京都市左京区一乗寺花ノ木町5
☎075781-5504
http://ichijouji-nakatani.com/
どこから見ても美しく大きい均整の取れた逸品

セレクトリサイクルショップ「パスザバトン」内の喫茶で名物を。一点物の骨董皿にのったかき氷は深煎りほうじ茶の香り高い味わいで、かなりの大きさなのにペロリと完食。「焙じ茶みつきな粉練乳付」¥1,100

お茶と酒たすき
京都市東山区末吉町77-6 パスザバトン京都祇園店内
☎075-531-2700
営業：平日•土曜11時～20時（L.O.19時）日祝～19時（L.O.18時半）　不定休
和菓子店が誇るあんこは涙が出るほど美味しい

早朝から賑わう老舗店のかき氷はどこか懐かしい味。自慢の粒餡はかまどでじっくり熱が入り、素朴で奥深い甘さ。芳ばしい抹茶とつやつやの白玉と一緒にいただけば涼やかな夏の思い出に。「宇治ミルク金時」¥1,030

中村軒
京都市西京区桂浅原町61
☎075-3812650
http://www.nakamuraken.co.jp/
茶人も愛したかもしれないムース仕立ての緑

最高級のお抹茶を惜しみなく使用した茶匠ならではのかき氷は、ムース状に仕上げられた抹茶の苦みと香り、旨味が際立ちます。練乳や小豆を加えながら、抹茶の味わいの変化を楽しむのも粋です。宇治抹茶氷「亀」¥950

茶匠　清水一芳園
京都市東山区本瓦町665　☎075-202-7964
営業：11時半～16時半　休：月