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塩好き6名の「おすすめの塩」15選【2021年最新版】

あまりにも身近な存在すぎて気にかけることもなかった塩に、すごい力があるらしい?美容や健康への意識が高い人ほどこだわっている塩のすごさについて、今こそ知っておきましょう!
美意識の高い人だからこそ、普段から使う塩にもそれぞれのこだわりが。「食べる塩」「美容に使う塩」のお気に入りを聞いてみました。

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知ってるようで知らなかった「塩」の意外な効果5つ

1.ソルトコーディネーター 青山志穂さんの「おすすめ塩」

1400種類ある我が家の塩の中でヘビロテ&映える塩はコレ!

〈左から〉マレーリバーソルト2

〈左から〉マレーリバーソルト200g ¥1,667(メイベルジャパン) 雪塩ミネラルソルトホームスパ250g ¥1,715(パラダイスプラン)玉藻塩35g ¥880(solco)
「〈左〉オーストラリア産で、鉄を多く含んだほんのりピンク色。牛肉など赤身肉と相性抜群。〈中〉パウダー状なので水に溶いてペーストにして顔にも使えます。ブーツの季節はフットケアにもおすすめ。〈右〉海藻由来の磯の香りと旨味が豊かなので魚介類の料理やスープのコク出しに使います」

2.ライフスタイルプロデューサー Atsushiさんの「おすすめ塩」

料理にはベーシックな塩を死海のバスソルトで発汗&温め!

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〈左上から〉ジョルダニアン デッドシー ソルト 500g¥4,200(BARAKA)瀬戸のほんじお® 300g オープン価格(味の素)あごのだし塩 180g ¥500(三角屋水産)
「〈左上〉ヨルダンの死海の塩で疲労回復。驚くほど汗が吹き出してスッキリ。めちゃめちゃ体が温まります。〈左下〉料理に使うのはスーパーやコンビニで買える粗塩。ミネラル成分が豊富なものを。〈右〉そのままお湯を注いで、ねぎやわかめを加えてお吸い物にしています」

3.料理家・フードプロデューサー 中本千尋さんの「おすすめ塩」

シンプルなグリル料理に塩が活躍アロマバスでおうち時間を優雅に

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〈左から〉クラリセージ、ゼラニウム、サイプレス、ゆずの精油をブレンド。貴重な天然のモンゴル岩塩を使用。ドゥーオーガ ニック アロマ ソルト フォーバランス 300g ¥2,000(コスメキッチン) 海人の藻塩 100g ¥400(蒲刈物産)
「〈左〉お風呂時間が贅沢になるバスソルト。for balanceの香りがお気に入りです。〈右〉旨味と塩味のバランスが絶妙。シンプルに旬の野菜や肉、魚をグリルしたものにかけるだけで最高のごちそうに」

4.モデル 千國めぐみさんの「おすすめ塩」

フランスの塩がキッチンの定番バスソルトは気分で使い分けます

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〈左上から〉サマートリュフ入りゲランドの塩 60g ¥ 1,800(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ) カマルグ フルール ド セル/私物 ドゥーオーガニック アロマ ソルト フォーレスト 300g ¥ 2,000(コスメキッチン)
「〈左上〉トリュフの香りが濃厚。スープやカレーなどの汁物や煮物の隠し味に。ぐんと味が深くなります。〈左下〉炊き込みご飯などが優しい味になるので好き。〈右〉濃い精油の香りがとてもよく3種類あってどれも好き!」

5.アパレルメーカー代表 奥村真理子さんの「おすすめ塩」

本物志向の審美眼で選び抜いたクラフトソルトと贅沢スクラブ

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〈左から〉龍神乃鹽60g¥ 700(龍神乃鹽)(右)プリミエル ミネラルソルトスクラブ(リフレッシュ) 425g ¥6,000(アートビューティージャパン)
「〈左〉山口県周防大島立岩ヶ浜のキレイな海水を使用したクラフトソルト。平釜で炊き上げた塩はミネラルが豊富で風味がよく、サラダとの相性も抜群。〈右〉ムスクと石鹸の香りがとにかくよく、死海の塩と厳選された植物オイルが贅沢に配合されていてしっとりつるつるのお肌に仕上がります」

6.CLASSY.リーダーズ 黒島秀佳さん

ピンク岩塩は味も見た目も◎バスタイムはウッディ系で深呼吸

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〈左から〉シェフズチョイスヒマラヤ岩塩 300g ¥540(シェフズチョイスジャパン)SHIGETAグリーンブルームバスソルト 285g ¥2,600(SHIGETA Japan)
「〈左〉味がまろやかでミネラルも豊富。肉にも魚にも合い、サラダもオリーブオイル、ピンクソルト、ペッパーをかけるだけでちゃんとした一皿に。ピンク色が可愛いので食卓に置いても華やかです。〈右〉森林浴をしているかのような香りに癒される!肌もしっとり柔らかに」

撮影/河野 望 イラスト/酒井真織 取材/加藤みれい

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