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LAのグルメもうならせた旨味たっぷりのハンバーガーショップが日本初上陸

米タイム誌で「史上、最も影響力のある17のバーガー」、GQにて「2010年のベストバーガーオブザイヤー」に選出されたロサンゼルスのハンバーガー店、『UMAMI BURGER』が、日本に初上陸します。

店名は、日本語の「旨味」に由来するもの。看板商品『UMAMI BURGER』は、創業者のアダム・フライシュマン氏が確立した、肉の旨味を最大限に引き出す調理法で作られています。他にも、チーズにトリュフを溶け込ませた『TRUFFLE BURGER』やひよこ豆を使ったコロッケ・ファラフェルをバンズで挟んだ『FALAFEL BURGER』など、グルメなメニューが充実しています。
東京・青山にオープン予定の日本一号店では、LAで愛されている商品だけでなく、日本限定メニューも展開される予定です。

  • 日本限定 TERIYAKI BURGER¥1,380
    パテと一緒にレンコンやなめこを挟んだ、ヘルスコンシャスなハンバーガー。

  • 日本限定 FISH CURRY BURGR¥1,280
    白身魚のフライを自家製タルタルソースに絡めた、ヘルシーでありながらジューシーな一品。

店 舗 名:UMAMI BURGER 青山店
オープン日:2017 年3 月24 日(金)
所 在 地:東京都港区北青山3-15-5 Portofino 内
営業時間:11:00a.m.~11:00p.m.
店舗面積:170 m2
席 数:70 席
アクセス:地下鉄表参道駅B5 出口から徒歩約3 分

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